Kentang goreng adalah camilan yang agak tidak sehat. Namun, semua kerugiannya terletak pada minyak bunga matahari, di mana kentang goreng dimasak. Dengan menghilangkan minyaknya, kita mendapatkan semua garing yang sama, hanya saja jauh lebih sehat.
Pilih resep Anda
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kentang goreng buatan sendiri:
- beberapa umbi kentang muda (5-7 potong)
- 2 putih telur
- rempah-rempah (paprika dan lada giling)
- sedikit garam
Memasak kentang goreng buatan sendiri:
1. Protein perlu dicambuk ke dalam busa, tambahkan paprika, garam dan merica.
2. Cuci, kupas dan potong umbi kentang dengan sedotan tipis.
3. Masukkan potongan kentang ke dalam mangkuk dan tuang ke dalam campuran telur.
4. Campur kentang dengan protein sehingga semua irisan merata dengan campuran ini.
5. Batang kentang yang ditutup dengan semacam glasir harus diletakkan pada selembar untuk dipanggang, ditutupi dengan perkamen.
6. Masukkan daun dalam oven panas dan panggang kentang goreng pada suhu tinggi (sekitar 220 derajat).
7. Setelah 10 menit, keluarkan perkamen dan panggang kentang sampai terbentuk kerak emas yang lezat.
Setelah dingin sepenuhnya dengan kentang goreng seperti itu, seluruh keluarga dapat berderak, tanpa membahayakan kesehatan dan tubuh.