Pot yang terbuat dari tanah liat yang digunakan untuk memanggang, hal yang sangat berguna di rumah. Untuk hidangan yang disiapkan di dalamnya, ada banyak resep yang menggunakan ikan, unggas atau daging, jamur, sayuran dan berbagai sereal. Anda bisa memasak sup, sereal, dan hidangan utama yang lezat di dalamnya. Mempersiapkan pot daging dan sayuran sama sekali tidak sulit dan sekarang Anda akan melihat ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Untuk 4 pot:
- Daging
- daging babi
- leher atau tulang rusuk - 0, 5 kg,
- Kacang hijau - 200 g,
- Tomat - 4 buah
- Bawang - 1 buah,
- Wortel - 1 buah,
- Kentang - 4 buah,
- Paprika - 2 buah,
- Minyak sayur
- Garam
- lada giling.
Instruksi manual
1
Bilas daging dengan air dingin, keringkan sedikit dengan serbet atau handuk dapur kertas. Potong kecil-kecil.
2
Panaskan wajan, goreng daging dalam porsi di atasnya sampai berwarna cokelat keemasan, lalu taruh daging dalam pot secara merata.
3
Cuci sayuran. Bawang, wortel, tomat dan kentang dipotong dadu kecil, kacang menjadi tiga bagian polong. Untuk paprika, buang bijinya dan potong kecil-kecil.
4
Letakkan sayuran dalam lapisan di atas daging dengan urutan sebagai berikut: bawang, wortel, tomat, paprika, kacang dan kentang. Setiap lapisan sedikit tambahkan dan sedikit merica. Tuang air ke setiap pot, kira-kira di tengah-tengah lapisan sayuran, lapisan kentang seharusnya tidak berada di dalam air! Tutup pot dengan tutup.
5
Panaskan oven, letakkan panci di atas loyang dan kirim ke didihkan pada suhu 200 ° C, setelah 15-20 menit, kurangi suhu di oven hingga 150 ° C dan gelap sayuran selama setengah jam - 40 menit.
6
Matikan oven, setelah 10 menit, lepaskan pot, buka tutupnya, taburkan sayuran cincang halus di atas dan bawa di atas meja.
Perhatikan
Kentang tidak boleh direbus dalam kaldu dengan tomat, lapisannya lebih tinggi. Kentang siap untuk pasangan, jika tidak maka tidak akan mendidih sama sekali.