Musim squash sedang dalam ayunan penuh. Saya mengusulkan untuk membuat roti yang lezat dari sayuran yang indah ini. Saya meyakinkan Anda bahwa tidak seorang pun akan mengerti apa yang terbuat dari kue ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - zucchini - 300 g;
- - bawang - 1 pc.;
- - air - 200 ml;
- - gula - 2 sendok teh;
- - garam - 1, 5 sendok teh;
- - tepung terigu - 520-550 g;
- - minyak bunga matahari - 3 sendok makan;
- - ragi kering - 7 g.
Instruksi manual
1
Pertama, bilas zucchini secara menyeluruh di bawah air mengalir. Kemudian, dengan mengambil parutan yang bagus, potonglah. Dari massa yang dihasilkan, peras sisa jus dengan hati-hati.
2
Tuang campuran ragi kering dan gula pasir ke dalam segelas air hangat. Campur semuanya sebagaimana mestinya, yaitu, sampai bahan-bahan yang tercampur larut, lalu sisihkan di tempat yang cukup hangat selama sekitar seperempat jam.
3
Setelah memotong bawang yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau, campur dengan massa zucchini, serta spons dan minyak bunga matahari yang sesuai. Kemudian tuangkan garam dan tepung terigu di sana. Tambahkan tepung gandum secara bertahap, yaitu saat Anda menguleni. Ngomong-ngomong, Anda bisa menambahkan sayuran ke dalam adonan - ini sempurna melengkapi rasa roti squash.
4
Dari adonan yang lembut, bentuk, dan tidak lengket, bentuk roti bulat atau oval. Letakkan di atas loyang dengan kertas roti, lumasi dengan sedikit minyak bunga matahari dan biarkan di tempat yang hangat, tutupi dengan handuk, selama sekitar 40-45 menit.
5
Kirim roti yang telah naik ke oven, setelah membuat potongan melintang di atasnya, dan panggang pada suhu 220 derajat selama 35-40 menit. Jangan lupa untuk menurunkan suhu dalam oven hingga 180 derajat ketika kue ditutup dengan cokelat keemasan.
6
Dinginkan kue, setelah itu, setelah mengiris, sajikan ke meja. Roti Zucchini sudah siap!