Mie Tepung - funchose - produk makanan populer di negara-negara Asia. Mereka membuatnya dari tepung beras, dan dari tepung kedelai, dan bahkan dari tepung ubi jalar. Pilihan yang terakhir ini sangat populer di Korea, di mana mie seperti itu menjadi dasar bagi banyak hidangan lezat, seperti ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk 1 porsi:
- 90 g mie tepung;
- 10 udang raja kupas;
- Setengah wortel sedang;
- Setengah paprika merah;
- 1 siung bawang putih besar;
- 2 sdt minyak wijen;
- 1, 5 sdm kecap asin;
- Lada hitam, daun bawang, biji wijen.
Instruksi manual
1
Rebus mie selama 4 - 5 menit dalam air mendidih, masukkan ke dalam saringan dan potong dengan gunting tepat di dalamnya. Musim 3/4 sdm kecap dan 1 sdt minyak wijen.
2
Potong merica dan wortel menjadi potongan tipis (lebih baik memarut wortel pada parutan khusus).
Panaskan 1 sdt dalam wajan minyak wijen, aduk sayuran di sana, masak selama 2 - 3 menit, tambahkan udang, bawang putih dan sisa kecap, masak lagi. Tambahkan mie ke sayuran dan udang dan terus menyala selama beberapa menit, tambahkan sedikit air atau kaldu jika perlu.
3
Sajikan segera, ditaburi dengan biji wijen dan bawang hijau cincang halus. Bon appetit!