Vitamin dan makanan penutup yang sehat. Selai jeruk semacam itu dapat diberikan kepada anak-anak sejak satu setengah tahun. Mudah, enak dan seperti di rumah. Hanya sedikit yang dibutuhkan gigi manis.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 kg tiriskan,
- - 320 ml air (250 ml untuk memasak prem dan 70 ml untuk agar-agar),
- - 470 g gula (400 g untuk selai dan 70 g untuk deboning),
- - 2, 5 g asam sitrat,
- - 10 g agar-agar.
Instruksi manual
1
Bilas, keringkan dan plum biji. Masukkan prem dalam wajan, tuangkan 250 ml air, nyalakan api kecil, masak selama sekitar 30 menit sampai benar-benar lunak.
2
Bersihkan plum lunak melalui saringan (Anda dapat menggunakan blender jika diinginkan) hingga halus. Pindahkan kentang tumbuk yang dihasilkan kembali ke wajan, tambahkan 400 gram gula dan 2, 5 gram asam sitrat, aduk rata, masak dengan api kecil selama setengah jam.
3
Dalam cangkir kecil taruh agar-agar, yang diisi dengan air (diinginkan bahwa air itu pada suhu kamar) dan biarkan selama 15 menit.
4
Tambahkan agar-agar ke dalam wajan ke pure prem, campur dan masak selama tiga menit lagi.
5
Tutupi formulir dengan selembar perkamen, ke mana dengan hati-hati tuangkan massa prem. Biarkan dingin pada suhu kamar. Setelah massa plum benar-benar dingin, masukkan ke dalam kulkas selama dua jam.
6
Kemudian lepaskan marmalade dari lemari es, potong dadu kecil, potong gula dan perlakukan anak-anak.