Ada banyak variasi pilaf. Salah satunya adalah pilaf dengan jamur, dimasak dalam pot.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - beras - 1 gelas;
- - jamur segar - 500 g;
- - wortel - 1 pc.;
- - bawang - 1 pc.;
- - akar seledri - 50 g;
- - minyak sayur - 2 sendok makan;
- - garam.
Instruksi manual
1
Tuang beras ke pot tanah liat, tuangkan dua cangkir air panas. Biarkan selama 30-60 menit untuk membuat nasi membengkak.
2
Cuci wortel dan akar seledri. Kemudian kupas sayuran dan parut di parutan kasar. Kupas dan potong bawang. Kupas jamur segar, rebus, potong tipis-tipis dan goreng dengan minyak sayur.
3
Di wajan lain, goreng bawang terlebih dahulu, lalu tambahkan wortel dan seledri parut, goreng sedikit sayuran bersama-sama, lalu tambahkan jamur. Garam massa dan goreng semuanya bersama-sama selama beberapa menit.
4
Masukkan sayuran dan jamur ke dalam panci nasi. Tutupi piring (Anda bisa menggunakan kertas timah) dan letakkan panci di oven panas. Pilaf harus merana selama sekitar 30 menit
Perhatikan
Jumlah produk ini dirancang untuk memasak pilaf dalam satu pot tanah liat besar. Mereka dapat dibagi menjadi bagian yang sama dan menyiapkan hidangan dalam pot kecil.