Banyak ibu rumah tangga suka memperlakukan orang yang mereka cintai dengan sesuatu yang lezat. Untuk mengantisipasi liburan Tahun Baru, masalah ini menjadi yang paling relevan. Berbagai salad adalah pilihan terbaik untuk mendekorasi meja. Salah satunya adalah salad lembut dada ayam dengan acar jamur. Berkat bahan-bahan yang terjangkau dan sederhana yang dikombinasikan secara harmonis satu sama lain, tidak akan sulit untuk memasaknya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - dada ayam - 1 pc.;
- - jamur acar - 250 g;
- - bawang - 1 pc.;
- - kentang - 3 buah.;
- - wortel - 2 buah.;
- - keju keras - 250 g;
- - Provencal mayones - 3 sdm. l;
- - air - 100 ml;
- - cuka 9% - 100 ml;
- - garam.
Instruksi manual
1
Letakkan dada ayam tanpa kulit dan lubang di dalam panci dan tuangkan air mendidih sehingga air menutupi sepenuhnya. Didihkan dan masak pada suhu sedang selama 30 menit di bawah tutup tertutup. Metode memasak ini memungkinkan payudara untuk mempertahankan kesegaran. Tiriskan kaldu dari payudara yang dimasak. Saat dingin, potong kecil-kecil. Semakin kecil irisan, semakin lembut salad yang dihasilkan.
2
Dalam mangkuk terpisah, masak kentang jaket dan wortel mereka. Dinginkan sayuran rebus, kupas dan parut di parutan kasar. Keju juga diparut.
3
Kupas dan potong bawang. Tuangi dengan air dan cuka. Biarkan berendam selama 15 menit. Sementara itu, keluarkan kelebihan cairan dari jamur acar dan potong menjadi kubus.
4
Kami mulai membentuk lapisan salad kami. Ambil piring besar atau mangkuk salad dan letakkan dada ayam cincang, lalu bagikan secara merata. Tambahkan sedikit garam dan minyak dengan 1 sendok makan mayones.
5
Dengan cara yang sama, Anda perlu meletakkan semua lapisan salad dalam urutan berikut:
- jamur acar cincang;
- bawang;
- kentang dan sedikit garam;
- 1 sendok makan mayones;
- wortel;
- 1 sendok makan mayones.
Di bagian paling akhir, hiasi salad dengan keju parut dan letakkan di lemari es untuk direndam selama 2 jam.