Salad dengan salmon dan mozzarella sangat empuk dan meriah. Salad seperti itu datang kepada kami dari Perancis kurang dari setengah abad yang lalu dan sekarang disajikan di berbagai perayaan atau sebagai makanan sehat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 bungkus (250 g) salmon asin
- - 2 tomat sedang
- - 150 g keju mozzarella
- - 1 pc. bawang merah
- - 1 ikat selada
- - 3 sdm. l caper
- - 3 sdm. l minyak zaitun
- - 1 sdm. l jus lemon
- - 1 sdm. l mustard
- -1 sdt herbal kering
- - garam dan merica secukupnya
Instruksi manual
1
Angkat dari bungkus dan cuci ikan, lalu keringkan dan potong tipis-tipis. Pindahkan ikan ke piring, taburi dengan jus lemon dan biarkan selama 10-15 menit.
2
Kupas bawang dari kulitnya, bilas dengan air dingin, keringkan, potong setengah dan potong menjadi setengah lingkaran. Tempatkan bawang dalam mangkuk ikan. Potong keju menjadi kubus berukuran sedang.
3
Bilas tomat, selada, potong-potong. Cuci daun selada dengan air dingin, sobek-sobek.
4
Sekarang saatnya membuat saus salad. Untuk melakukan ini, ambil minyak zaitun, mustard, bumbu kering, garam dan merica, campur semuanya dengan seksama, hangatkan sedikit.
5
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, campur, tuang saus dan sajikan. Salad dengan salmon dan mozzarella sudah siap.
Perhatikan
Sebelum disajikan, salad harus berdiri selama 10-15 menit, rendam dengan dressing.
Saran yang berguna
Anda bisa menambahkan cuka balsamik ke dalam saus untuk rasa yang lebih kaya.