Bukan rahasia lagi bahwa hidangan kubis berhasil dalam masakan rumah. Ya, dan bagaimana menahan aroma dan rasa indah dari hidangan sehat dan memuaskan darinya. Cobalah untuk mendiversifikasi meja yang biasa dan masak kubis rebus dengan kentang dan ayam untuk makan siang.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1, 5 kg kol putih,
- - 4 kentang,
- - 2 kaki ayam,
- - 1 tomat,
- - 1 wortel,
- - 1 bawang merah,
- - 2 sdm. Sendok kecap
- - garam secukupnya,
- - lada hitam bubuk secukupnya,
- - 50 ml minyak bunga matahari,
- - 1 gelas air.
Instruksi manual
1
Cuci kaki ayam, keringkan, potong-potong, lada dan garam secukupnya, goreng dalam minyak bunga matahari sampai keemasan. Kaki ayam bisa diganti dengan paha atau payudara. Pindahkan potongan daging goreng ke dalam wajan.
2
Potong bawang yang sudah dikupas menjadi dua cincin, goreng dalam wajan yang sama.
3
Kupas wortel dengan kasar. Tambahkan wortel ke bawang goreng ringan, kecilkan api kecil (wortel perlu direbus, bukan digoreng).
4
Potong tomat menjadi kubus kecil, masukkan wajan ke bawang dan wortel, garam dan merica. Setelah massa mengental sedikit, masukkan ke dalam wajan untuk ayam.
5
Kupas kentang, bilas, potong-potong, goreng sampai berkulit. Kemudian pindahkan kentang ke panci untuk daging dan sayuran.
6
Goreng 2 sendok makan saus dalam wajan, transfer ke wajan. Tuang dalam segelas air dan nyalakan api kecil.
7
Potong kubis, lalu masukkan ke dalam wajan. Jika semua kol tidak sesuai, maka tunggu sampai mengendap, lalu tambahkan sisanya. Bumbui dengan garam dan merica - opsional, tutup dan didihkan sampai kubis lunak.
8
Hiasi hidangan jadi dengan bumbu cincang dan sajikan di atas meja dengan salad sayuran.