Di rumah, Anda dapat memanggang segalanya. Kali ini saya sarankan Anda memasak bagel dadih yang sangat lezat dengan isian. Membuatnya luar biasa itu mudah!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - keju cottage - 200 g;
- - mentega - 200 g;
- - gula - 80 g;
- - gula vanila - 1 sachet;
- - baking powder untuk adonan - 12 g;
- - tepung - 3 gelas;
- - kuning telur - 1 pc;
- - gula icing;
- - selai tebal.
Instruksi manual
1
Gabungkan bahan-bahan berikut dalam satu hidangan yang dalam: mentega yang telah dilembutkan, gula vanila, gula pasir dan keju cottage. Campur semuanya dengan benar. Dengan demikian, Anda harus mendapatkan massa yang homogen.
2
Sebelum menggunakan baking powder untuk adonan dan tepung terigu, ayak baik melalui saringan beberapa kali. Masukkan bahan-bahan ini ke dalam jumlah besar. Uleni adonan sampai strukturnya menjadi elastis. Setelah ini terjadi, bentuk bola keluar dari itu dan bungkus dengan cling film. Dalam keadaan ini, kirim ke dingin di lemari es selama setengah jam.
3
Setelah mendinginkan adonan, bagilah menjadi 4 bagian yang sama rata. Dengan mengambil salah satunya, gulung menjadi lapisan bundar, dengan ketebalan 5 milimeter. Potong lingkaran dari adonan sehingga Anda mendapatkan 8 segmen yang identik dalam bentuk segitiga. Begitu juga dengan semua bagian.
4
Tempatkan sedikit kemacetan di setiap segmen segitiga. Ngomong-ngomong, sebagai isian, Anda juga bisa menggunakan, misalnya, susu kental rebus. Gulung bagel dadih. Prosedur ini harus dimulai dari perspektif yang luas.
5
Tempatkan bagel dadih dengan isian di atas loyang, yang sebelumnya ditutupi dengan kertas roti. Mengalahkan kuning telur, olesi mereka dengan permukaan barang masa depan.
6
Panggang piring dalam oven, suhunya 180 derajat, selama 25-30 menit. Bagel dadih dengan isian sudah siap! Jika mau, Anda bisa menaburkannya dengan gula bubuk.