Kompot buah dan beri yang menyegarkan merupakan pengganti jus dan nektar yang sangat baik. Buat minuman musiman yang terbuat dari apel dan pir - Anda bisa merebusnya dengan gula atau madu, tambahkan kulit jeruk atau lemon, rempah-rempah dan bahkan minuman keras. Bayangkan dan mungkin Anda akan menciptakan resep unik Anda sendiri.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Kompot apel manis dan ceri beku:
- 1 kg apel;
- 500 g ceri tanpa biji beku;
- 200 g gula.
- Kompot apel dan ceri dengan kulit jeruk:
- 2 kg apel;
- 1, 5 kg ceri;
- 500 g gula atau madu cair;
- kulit 1 jeruk.
- Kompot dengan minuman keras:
- 1 kg apel;
- 1 kg ceri;
- 400 g gula;
- 0, 5 cangkir minuman keras ceri.
Instruksi manual
1
Cobalah merebus kolak apel dan ceri beku. Cuci apel tebal varietas manis, kulit dan biji-bijian dan potong dadu. Masukkan ke dalam panci, tuangkan air panas dan didihkan. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 menit. Tuang ceri tanpa biji dan gula ke dalam wajan. Masak semuanya bersama selama 15 menit lagi, matikan kompor dan biarkan kompotnya meresap. Tuang ke dalam gelas, tambahkan apel dan ceri untuk masing-masing. Sajikan dingin atau hangat, ditemani roti.
2
Pada hari musim panas, pastikan untuk membuat kolak ceri segar. Kupas apel dan potong menjadi irisan tipis. Atasi ceri segar, buang beri-beri dan busuk busuk. Bilas buah-buahan yang dipilih secara menyeluruh dan letakkan dalam panci bersama dengan irisan apel.
3
Tuangkan campuran dengan air panas dan masak di atas api sedang selama 10-15 menit. Tambahkan madu cair atau gula ke dalam wajan. Potong kulit jeruk menjadi potongan tipis dan tuangkan ke kompot panas. Masak bersama selama 10 menit. Dinginkan dan tuangkan minuman yang sudah jadi ke dalam kendi tinggi. Jika diinginkan, es yang dihancurkan dapat dituangkan ke dalamnya dan beberapa lembar daun mint segar dapat dibuang.
4
Saat merencanakan makan malam bersama teman, siapkan hidangan penutup yang tidak biasa - kompot dengan minuman keras. Urutkan ceri, keluarkan ekornya. Bilas buah beri sampai bersih. Dari apel, lepaskan inti dan potong menjadi irisan tipis. Masukkan buah-buahan dalam panci, tuangkan dengan air dingin dan didihkan. Kurangi panas di bawah wajan dan tambahkan gula. Masak sampai apel lunak.
5
Matikan kompor dan biarkan kompotnya berdiri di bawah tutupnya. Dinginkan dan tuangkan ke gelas-gelas tinggi. Jika diinginkan, apel dan ceri matang dapat ditambahkan ke masing-masing. Tuang 1 sendok makan minuman keras ceri ke dalam setiap gelas dan hiasi dengan ceri koktail. Sajikan dengan makaroni renyah.