Meskipun tepung putih salju dari tingkat tertinggi memberikan produk yang sangat lezat, itu tidak mengandung zat yang bermanfaat sama sekali. Hampir satu pati tersisa. Anda bisa membuat sendiri tepung yang sangat lezat dan sehat. Untuk ini, gandum, soba, oatmeal, barley, atau cracker bisa digunakan. Anda tidak hanya akan membuat tepung, tetapi juga memberi hidangan Anda rasa istimewa yang berbeda dari produk dari adonan biasa. Paling nyaman menggunakan penggiling kopi, blender, atau pabrik rempah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Menir
- penggiling kopi
- blender atau gilingan untuk rempah-rempah.
Instruksi manual
1
Membuat tepung dari kerupuk adalah yang termudah. Masukkan kerupuk ke dalam blender atau penggiling kopi dan giling sebanyak mungkin. Tepung seperti itu akan terasa sangat mirip dengan tepung biasa. Ini akan berguna bagi Anda dalam keadaan darurat ketika tepung biasa tidak tersedia, dan Anda sangat perlu menyiapkan saus atau gorengan.
2
Adapun tepung sereal. Hanya sereal kering dan murni yang cocok untuk tepung. Jika sereal Anda kotor, bilas dengan baik dan keringkan di oven atau di wajan, aduk terus. Sekarang Anda dapat mengirimnya untuk digiling. Tepung terigu yang paling enak didapat dari gandum hitam dan gandum. Anda dapat membuat tepung tidak hanya ditumbuk halus, tetapi juga lebih besar sehingga produk Anda bertekstur dan tidak biasa.
3
Sangat mudah untuk menambahkan tepung buatan ke tepung biasa. Dengan mencampur berbagai jenis tepung, Anda akan mendapatkan produk baru, dan rasa dari produk jadi akan membuat Anda terkejut.
4
Tepung siap pakai paling baik disimpan dalam kantong kertas, wadah kayu, tetapi tidak dalam kantong plastik. Penyimpanan yang tidak tepat dapat menyebarkan jamur dan serangga. Pastikan bahwa bau-bau asing tidak mempengaruhi tepung jadi dan umumnya mencoba menggunakannya selama enam bulan. Setelah periode ini produk tidak akan cocok untuk digunakan.