Ikan herring di bawah mantel bulu adalah salad yang tanpanya perayaan hampir tidak ada perayaan, jadi sangat penting untuk dapat dengan indah dan awalnya menghias hidangan ini untuk memberikan meja penampilan yang meriah.
Pilih resep Anda
Ada banyak pilihan untuk mendekorasi salad ini, misalnya, Anda dapat menempatkan salad itu sendiri dalam mangkuk salad dangkal berbentuk bulat atau oval dan menghias hidangan dalam bentuk ikan.
Untuk dekorasi, Anda akan membutuhkan bawang, telur rebus dan lada hitam dengan kacang polong. Langkah pertama adalah mengupas dan memotong bawang menjadi dua cincin dan menaruhnya di salad dalam bentuk sisik, meninggalkan 1/3 dari salad utuh. Potong enam segitiga memanjang dari wortel dan letakkan di atas piring dalam bentuk sirip dan ekor, dan bentuk bibir dari dua kosong setengah lingkaran.
Potong piring bundar tipis dari telur rebus (Anda harus memotongnya dengan hati-hati agar kuningnya tidak pecah), taruh di tengah-tengah kepala. Hasilnya adalah mata kosong. Sekarang Anda perlu meletakkan satu kacang lada di tengah "mata" ikan dan menekannya. Masukkan bulu mata dari sisa kacang polong. Saladnya dihiasi.
Pilihan yang lebih sederhana untuk menghias salad adalah meletakkan potongan sayuran dan telur parut di permukaannya. Anda hanya perlu merebus sayuran (wortel, bit) dan telur, dan gosok masing-masing produk dalam mangkuk terpisah. Potong halus daun bawang.
Perlahan letakkan sayuran di atas salad: sepotong bit, sepotong wortel, sepotong kuning telur, satu strip bawang hijau, satu strip putih telur, dll.
Cara yang agak menarik untuk menghias salad ikan haring di bawah mantel bulu adalah dengan meletakkan bunga di permukaannya. Untuk merancang bunga, hanya telur dan beberapa daun selada (dill atau peterseli) yang diperlukan. Penting untuk merebus telur, memisahkan protein dengan lembut dari kuning telur, memotong protein menjadi potongan-potongan, dan memotong-motong kuning telur. Letakkan lingkaran di permukaan salad kuning telur, kemudian taruh protein yang dipotong di sekitar lingkaran ini (mereka harus diletakkan dalam bentuk kelopak). Letakkan daun hijau di sisi daisy yang dihasilkan.
