Seperti bunga matahari yang biasa, minyak zaitun yang berharga juga berbeda: halus, tidak dimurnikan, dicampur dan dibumbui. Setiap varietas memiliki sifat, karakteristik rasa, dan tujuan tersendiri. Mari kita coba mencari tahu bersama.
Pilih resep Anda
IDEAL Extra Virgin Cold Pressed Extra Virgin Olive Oil
Cold pressed adalah teknologi pengepresan zaitun yang menciptakan produk paling alami dan sehat. Minyak ini tidak diproses dan mempertahankan serat, vitamin, mineral, fosfolipid, polifenol, OMEGA 9, OMEGA 3 dan OMEGA 6 asam dan serat, yang diperlukan untuk menjaga pencernaan. Satu-satunya negatif dari minyak mentah adalah ia memiliki umur simpan pendek. Keunikan dari campuran ini adalah rasanya tetap sedikit pahit. IDEAL Minyak Extra Virgin sangat ideal untuk salad dan hidangan dingin, tetapi tidak disarankan untuk memanaskannya: ketika menggoreng, ia akan kehilangan beberapa kualitas berguna, dan serat yang menjadi bagiannya akan terbakar, melepaskan karsinogen berbahaya.
CLASICO IDEAL Oil Refined
Minyak yang dimurnikan dari serat dan kotoran mempertahankan manfaat vitamin, asam, dan lemak, tetapi kehilangan kepahitan yang khas dalam proses pemurnian. Rasanya yang ringan tidak berubah selama perlakuan panas, jadi IDEAL Clasico sangat bagus untuk menggoreng, merebus, membuat kue. Minyak ini sangat ideal bagi mereka yang ingin menjalani gaya hidup sehat dan memasukkan minyak zaitun ke dalam makanan mereka, tetapi takut rasa hidup IDEAL Extra Virgin.