Di musim dingin, keragaman dan emosi positif sangat akut. Meskipun musim panas berlimpah sayuran dan buah-buahan segar masih sangat jauh, Anda dapat bersenang-senang dengan persiapan berbagai salad murah dan asli, yang juga sangat sederhana dan akan menyenangkan keluarga dan teman-teman Anda di malam musim dingin yang panjang.
Pilih resep Anda
Salad "Ikan". Anda membutuhkan 1 bawang merah sedang, 3-4 telur rebus, 200 gram keju keras, sekaleng ikan kaleng, mayones, 50 gram mentega, 2 potong wortel rebus. Rendam dalam larutan cuka ringan sedikit lobak, untuk meninggalkan rasa pahit. Masukkan putih telur parut dalam lapisan tipis dalam mangkuk salad tipis, kemudian keju parut (keju keras apa pun cocok), kemudian ikan (kaleng apa pun dalam jus sendiri, seperti saury). Kemudian olesi dengan mayones dan beri bawang cincang halus di atasnya. Selanjutnya, masukkan sedikit mentega parut, di atasnya - lapisan wortel rebus parut dan kuning telur yang hancur. Lumasi dengan mayones lagi dan masukkan ke kulkas selama 1, 5 jam. Anda dapat menghias dengan setangkai dill dan kenari yang dihancurkan.
Salad kentang. Dadu kentang rebus (3-4 umbi sedang). Cuci dan potong 3-4 batang seledri dengan halus. Potong mentimun segar dalam kubus kecil, cincang halus telur rebus (2 potong). Tambahkan sayuran (peterseli, daun ketumbar, adas cocok), campur semuanya. Dress salad dengan campuran mustard dan mayones ringan.
Salad dengan jamur. Dia akan membutuhkan produk-produk seperti: 1 kg jamur, 3-4 telur rebus, rempah-rempah (peterseli, bawang, dill), sebungkus tongkat kepiting, 1 apel, 1 bawang, mayones, mayones, krim asam. Rebus jamur dan potong menjadi irisan tipis. Tambahkan telur dan sayuran rebus cincang. Potong tongkat kepiting menjadi kubus besar, parut apel segar di parutan kasar. Tuang apel dan bawang cincang halus dengan larutan cuka dan air hangat (setengah) selama 10-15 menit. Kemudian campur semua bahan, garam dan merica sesuai selera dan bumbui dengan mayones atau campuran mayones dan krim asam.
Salad Georgia. Kacang merah kalengan (1 toples) bebas cairan. Mentimun segar, paprika dan sosis cervelat (250-300 gram) dipotong menjadi potongan-potongan panjang. Oleskan satu siung bawang putih pada parutan yang sangat halus (atau gunakan bawang putih), garam dan merica secukupnya. Bumbui dengan mayones.
Salad buah "Gigi manis". Lapisan dapat ditata dalam mangkuk salad porsi kecil atau cangkir yang indah. Tuangkan air mendidih di atas 100 gram prem dan aprikot kering selama 15-20 menit. Dadu apel (100 gram) dan taruh di lapisan pertama. Letakkan plum cincang halus di atasnya, lalu iris kiwi tipis (2-3 lembar), lalu aprikot kering. Potong 2 pisang menjadi lingkaran tipis dan tata dengan lapisan berikutnya. Lapisan terakhir adalah kesemek matang (2-3 lembar), potong dadu. Semuanya dituangkan dengan susu kental atau madu. Top bisa didekorasi dengan kacang dan kelapa.
Artikel terkait
Cara membuat salad stroberi dengan alkohol
- Salad apa yang bisa disiapkan dengan cepat dan murah
- salad dengan cepat dan murah