Kembang kol dalam nilai gizinya berada di depan banyak jenis sayuran lainnya. Ini dibedakan tidak hanya oleh sifat makanan, tetapi juga oleh nilai gizinya yang tinggi, rasanya. Sayuran sehat ini adalah harta nyata dari vitamin dan mineral, jadi harus ada dalam makanan orang-orang dari berbagai usia.
Pilih resep Anda
Kembang kol diserap lebih baik daripada, misalnya, kol putih. Perbungaannya yang halus direkomendasikan untuk digunakan untuk makanan bayi, untuk digunakan oleh orang-orang dengan penyakit pada saluran pencernaan. Kembang kol sangat diperlukan untuk core dan penderita diabetes.
Apa kembang kol yang berguna
Untuk menyiapkan berbagai hidangan, biasanya hanya bunga kembang kol yang digunakan, tetapi Anda juga bisa memakan daun dan bunganya. Setelah pembekuan, pengalengan, rebusan, pengawetan, rebus atau goreng, zat-zat berharga dalam kol yang tidak biasa dipertahankan, itulah sebabnya popularitasnya sangat tinggi di antara orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat.
Kembang kol diet kurang mengiritasi mukosa lambung dibandingkan kol putih. Ini secara positif mempengaruhi keadaan sistem saraf, hidangan dari perbungaan dianggap sebagai sarana pencegahan kanker yang sangat baik. Kembang kol dapat dimakan bahkan dengan tukak lambung, tukak duodenum, tidak menyebabkan kembung, dan gejala tidak menyenangkan lainnya. Produk ini juga direkomendasikan untuk memerangi obesitas.
Kembang kol mengandung vitamin C. 50 gr. perbungaan dapat memberikan tubuh manusia dosis asam askorbat harian. Produk ini memiliki banyak vitamin H, biotin bertanggung jawab atas kondisi kulit, rambut, dan kuku.