Beras adalah produk sehat yang harus ada dalam makanan setiap orang. Ini memasok tubuh dengan vitamin B, mineral - kalsium, kalium, fosfor, magnesium, karbohidrat dan protein. Tidak semua varietas padi memiliki komposisi yang sama. Beberapa dapat memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Nasi putih Saat ini, nasi jenis ini tidak disukai oleh pendukung diet sehat. Ini adalah produk olahan di mana ada sangat sedikit zat yang berguna. Mereka dihapus selama pemrosesan, yaitu, bersama dengan shell. Akibatnya, hanya kandungan pati yang tinggi tetap dalam biji-bijian, dan mineral dengan vitamin jauh lebih sedikit daripada varietas yang tidak diproses lainnya.
2
Nasi merah Beras coklat (atau cokelat) yang tidak dipoles jauh lebih bermanfaat. Kulit dedak tidak dihapus dari itu. Ini mempertahankan semua zat yang berguna dari biji-bijian utuh, khususnya, vitamin E, PP, karoten, B, serta elemen jejak kalium dan magnesium. Nasi ini perlu dimasak lebih lama. Jika dua puluh menit cukup untuk memasak nasi putih, maka waktu memasak beras merah meningkat satu setengah kali. Ini sering digunakan untuk diet sehat, memperbaiki kondisi kuku, rambut, memiliki efek menguntungkan pada kulit. Para ilmuwan Jepang bahkan telah membuktikan bahwa beras merah biasa adalah makanan yang baik untuk 60% dan kemampuan yang lebih baik untuk menyerap informasi.
3
Nasi putih Di tempat ketiga dalam hal utilitas, Anda dapat menaruh nasi putih. Itu juga dibersihkan dari sekam dedak, tidak sebelum dikenakan perlakuan uap. Hasilnya, 80% nutrisi yang terkandung dalam cangkang tidak hilang, tetapi ditransfer ke biji-bijian. Butir beras kukus mentah memiliki warna kuning kotor, sebagian transparan. Tetapi selama perlakuan panas, mereka menjadi seputih salju, tidak saling menempel dan memiliki rasa yang kaya cerah. Nasi putih adalah produk makanan yang digunakan untuk gastritis.
4
Nasi hitam Jenis beras eksotis ini tidak terlalu umum di sini. Thailand menggunakannya untuk salad dan makanan penutup. Ini memiliki rasa herbal halus dan asli. Khasiatnya lebih rendah daripada cokelat, tetapi tidak kalah dengan nasi putih. Nasi hitam adalah adsorben yang sangat baik yang membantu menghilangkan zat yang tidak diinginkan dari tubuh, termasuk kelebihan natrium.
5
Nasi merah Dia berasal dari Perancis, di mana dia sudah lama dianggap sebagai gulma. Beras merah memiliki kandungan protein tertinggi dibandingkan semua varietas padi lainnya. Ini memiliki rasa nasi yang kuat, sehingga dapat digunakan dalam salad herbal dan untuk menyiapkan lauk. Sebanyak 50 g beras merah dapat diperoleh asupan protein harian. Dan pada saat yang sama, mengandung 350 g kalori dalam 100 g. Dengan nasi, mudah untuk mengikuti diet penurunan berat badan, karena Anda dapat mengurangi jumlah makanan yang diambil dan menghitung kandungan kalorinya.