Bahaya dan ketergantungan pada permen adalah masalah yang sangat umum di masyarakat modern. Saat ini, banyak orang menyalahgunakan produk dengan kadar gula tinggi, ini dapat menyebabkan banyak konsekuensi yang tidak menyenangkan.
Pilih resep Anda
Indeks glikemik
Semua jenis karbohidrat, termasuk kompleks dan sederhana, setelah makan mereka meningkatkan kadar gula dalam darah. Dengan demikian, semua produk diserap pada kecepatan yang berbeda, yang mempengaruhi jumlah waktu di mana kadar glukosa naik.
Produk-produk yang gizinya cepat diserap ke dalam darah memiliki indeks glikemik yang tinggi. Dengan demikian, jika sebaliknya - rendah. Makanan tinggi gula atau karbohidrat cepat termasuk dalam kategori pertama.
Gula darah tinggi biasanya disertai dengan penurunan tajam di dalamnya. Ketika nilai-nilai ini jatuh ke level terendah, seseorang mulai mengalami kelaparan. Dari sini muncul masalah dengan perilaku makan, dan kemudian dengan obesitas.
Fitur berbagai produk
Ketika makan, misalnya, soba biasa, yang merupakan karbohidrat lambat, kadar gula tidak turun di bawah level dasar untuk waktu yang lama. Indikator-indikator ini secara bertahap meningkat dan secara bertahap berkurang, dikurangi menjadi tanda awal. Ketika menggunakan produk seperti itu, apa yang disebut "jendela kelaparan" tidak lolos, di mana seseorang sering melakukan kesalahan dalam dietnya.
Situasi sebaliknya terjadi ketika seseorang makan, misalnya, permen cokelat. Ada lonjakan besar dalam gula darah, masing-masing, sebagian besar hormon transportasi insulin dibuang, tingkat kenaikan yang stabil, yang dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan. Ini mengangkut semua gula yang diperoleh, biasanya langsung ke depot lemak.
Ada fitur lain dari tubuh orang yang sehat: dengan penyalahgunaan makanan manis, tubuh tidak mampu mengeluarkan jumlah hormon transport yang sangat diperlukan. Karena itu, setelah lonjakan kadar gula, itu akan jatuh jauh lebih rendah dari sebelumnya. Tubuh, reaksi alami yang akan menandakan kelaparan, akan mulai mencari sumber makanan yang dapat memenuhi kekurangan ini.