Tampaknya tidak biasa memanggang muffin bukan dari tepung, mentega dan telur, tetapi dari daging cincang, dan bahkan dengan isian. Tetapi pada kenyataannya, hasilnya adalah hidangan yang luar biasa yang sangat cocok untuk makan malam keluarga, dan untuk mengobati tamu.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 750 g ayam atau babi cincang;
- - 150 g roti basi;
- - 120 ml susu;
- - 130 g bawang;
- - 350 g jamur;
- - 120 g krim asam;
- - 15 g mustard;
- - garam;
- - lada hitam bubuk;
- - minyak sayur.
Instruksi manual
1
Rendam roti dalam susu, setelah lunak, giling dalam blender.
2
Garam dan merica daging cincang, tambahkan roti cincang dan aduk hingga rata. Maka harus ditolak.
3
Cincang halus jamur dan bawang, garam, merica, dan goreng dalam wajan dengan tambahan minyak sayur.
4
Bagilah daging yang sudah dimasak menjadi dua bagian. Untuk membentuk beberapa bola kecil dari satu bagian daging, kemudian buat kue pipih dari masing-masing dan masukkan ke dalam cetakan khusus untuk membuat kue cupcakes.
5
Di dalam setiap cupcake, masukkan jamur dan tutup dengan potongan daging cincang dari sisa setengahnya.
6
Campur krim asam dengan mustard dan tuangkan campuran ini di atas setiap cetakan. Lalu masukkan ke dalam oven selama 45 menit.