Kue keju mini strawberry - makanan penutupnya sangat indah dan lezat. Kelihatannya mahakarya memasak seperti itu sulit untuk dimasak, tetapi tidak demikian - cobalah sendiri!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Kami membutuhkan dasar-dasarnya:
- 1. remah kue - 180 gram;
- 2. mentega cair - 120 gram;
- 3. gula - 2 sendok makan;
- 4. ekstrak vanila - 1 sendok teh.
- Kue keju:
- 1. keju krim - 700 gram;
- 2. gula - 210 gram;
- 3. tiga telur;
- 4. secangkir krim lemak ons;
- 5. jus lemon, minuman keras, ekstrak vanili - masing-masing 1 sendok.
- Strawberry Center:
- 1. stroberi - 1 cangkir;
- 2. gula - 1/4 cangkir;
- 3. jus lemon - secukupnya.
Instruksi manual
1
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat. Taruh panci rebus dengan air. Campur bahan untuk alasnya. Sisihkan massa yang dihasilkan.
2
Untuk membuat pusat stroberi, campur segelas stroberi dengan jus lemon dan gula secukupnya. Saring dan masak sampai sirupnya setengah penuh. Keren
3
Kocok gula, krim, dan krim keju dalam mangkuk, massa homogen harus diperoleh. Tambahkan telur ayam. Kemudian tambahkan vanilla, minuman keras, krim dan jus lemon, aduk hingga rata.
4
Tuang isi keju di atas dasar yang sudah jadi, yang perlu dihaluskan di atas permukaan cetakan, diratakan rapat. Lumasi dengan sirup stroberi, lalu oleskan keju lagi. Masukkan cetakan dalam bentuk besar, isi setengahnya dengan air mendidih. Masukkan ke dalam oven selama empat puluh menit. Panggang sampai setengah matang, cheesecake harus seperti jeli di tengah.
5
Matikan oven dan biarkan makanan penutup berdiri di sana selama satu jam lagi. Kemudian lepaskan cetakan kecil dari air, tutup dengan tutupnya, masukkan ke kulkas. Ketika kue keju stroberi mini telah dingin, Anda dapat mengirim makanan penutup ke meja.