Ayam Soba

Ayam rebus dengan soba rebus - hidangan yang bisa disiapkan untuk makan malam keluarga. Itu cepat dimasak dalam slow cooker dan tidak memerlukan biaya bahan khusus. Jika tidak ada multicooker, maka Anda bisa memasak semua bahan di atas kompor.

Pilih resep Anda

Bahan

• 2 dada ayam;
• 10 tomat ceri;
• 1 sendok teh saus cabai;
• 2 sendok teh kecap asin;
• 2 sejumput cabai rawit;
• 3 sejumput kari;
• ½ bawang merah;
• minyak zaitun.

Bahan hiasan (berdasarkan 2 porsi):

• 140 g serpihan soba;
• 2 sejumput garam;
• 400 ml air.

Bahan tambahan (berdasarkan 2 porsi):

• 2 wortel;
• 2 sendok teh mayones;
• 2 tomat matang;
• garam dan lada hitam.

Memasak:

1. Kupas bawang dan potong menjadi kubus kecil.
2. Bilas payudara di bawah air, lepaskan kulit, potong dadu berukuran sedang dan masukkan ke dalam mangkuk apa pun. Kemudian tuangkan dengan kecap asin dan sambal, bumbui dengan kari, tambahkan kubus bawang. Campur tangan sampai produk didistribusikan secara merata.
3. Tambahkan minyak zaitun ke kapasitas multicooker, dan masukkan kubus ayam ke dalam minyak. Tutup isi multicooker dengan tutupnya dan atur mode memasak selama 5 menit, kemudian buka tutupnya dan masak dalam mode yang sama selama 5 menit.
4. Setelah waktu ini, potong tomat ceri menjadi dua dan tambahkan slow cooker ke ayam. Campur semuanya, tutup dan masak selama 25 menit, nyalakan mode "quenching".
5. Tuang serpihan soba ke dalam panci, tambahkan air, bumbui dengan garam dan didihkan sampai matang.
6. Matikan soba yang sudah jadi, tahan selama 5-10 menit di bawah tutupnya, lalu atur secara teratur di atas piring.
7. Cuci tomat dengan saksama, potong-potong menjadi irisan dan soba rebus.
8. Kupas, cuci, giling kedua wortel dengan sel besar dan masukkan ke mangkuk salad. Tambahkan garam, merica dan mayones ke dalamnya, campur semuanya dengan seksama, bagi menjadi dua bagian dan masukkan ke dalam piring gandum.
9. Setelah itu, tambahkan potongan rebusan, dan tuangkan soba dengan saus juicy dan lembut dari bawah daging.
10. Ayam siap dengan bubur soba dan sayuran segera sajikan dengan roti favorit Anda!