Cobalah membuat sup ayam hangat dengan nasi. Kaldu kaya yang unik akan membantu mendapatkan kekuatan baru untuk kelanjutan sukses hari ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk 6 porsi:
- -3-4 Tulang ayam, tanpa kulit
- -1-2 sendok makan minyak zaitun
- -2-3 tangkai seledri, cincang
- -2 bawang besar, dicincang
- -2-3 wortel besar, cincang
- -2 siung bawang putih, cincang
- -2-3 potong dadu tomat
- -1 zucchini iris sedang
- -8 cangkir kaldu ayam
- -1 gelas anggur putih
- -1/2 sdt lada hitam
- -1/4 sendok teh lada merah
- -1/2 sendok teh thyme
- -3/4 gelas nasi
- -1 cangkir jagung beku
- -1 cangkir kacang polong beku
- -1-2 gelas kembang kol beku
Instruksi manual
1
Dalam panci besar di atas api sedang, panaskan minyak zaitun dan mulailah memasak tulang ayam. Setelah 3-4 menit, tambahkan seledri, bawang, wortel, bawang putih, tomat, dan zucchini. Goreng sekitar 5-7 menit.
2
Tambahkan kaldu ayam, anggur, lada hitam, lada merah, dan thyme. Kurangi panas menjadi rendah, tutup dan biarkan mendidih selama satu jam.
3
Setelah satu jam: tambahkan nasi, jagung beku, kacang polong dan kembang kol. Rebus selama 20-30 menit lagi - waktu memasak akan bervariasi tergantung pada variasi nasi yang Anda gunakan. Misalnya, nasi merah lebih lama dimasak daripada putih. Pastikan untuk memeriksa tingkat kesiapan beras sebelum disajikan.