Tahun Baru sudah sangat dekat, jadi sudah waktunya untuk memikirkan menu liburan. Jangan lupa bahwa simbol 2017 adalah Ayam Api Merah, oleh karena itu perlu untuk menahan diri dari hidangan dengan daging unggas. Pembuka ikan hering yang tidak biasa tetapi sangat sederhana adalah apa yang Anda butuhkan untuk menu Tahun Baru!
Pilih resep Anda
Bahan untuk makanan pembuka ikan haring:
- 200 gram herring asin (fillet)
- roti cokelat
- 4 telur rebus
- hijau: bawang, adas
- beberapa mayones
- rast.maslo untuk melumasi wajan
Memasak camilan meriah:
1. Roti coklat harus dipotong menjadi beberapa bagian (yang terbaik adalah ukurannya sedikit lebih besar dari kotak korek api).
2. Goreng sedikit potongan roti dalam wajan berminyak (goreng hanya di satu sisi).
3. Kupas telur rebus dan parut.
4. Campur telur yang dihancurkan dengan beberapa sendok mayones. Anda juga bisa menambahkan sedikit adonan segar cincang halus ke dalam campuran ini.
5. Potong fillet herring menjadi potongan-potongan, yang akan menjadi sekitar 1, 5-2 kali lebih kecil dari potongan roti.
6. Pada roti goreng yang sudah dingin, oleskan campuran telur-mayones.
7. Letakkan sepotong herring di atasnya.
8. Taburi sandwich dengan irisan bawang hijau segar.
Camilan Tahun Baru ini sederhana dan sangat dekat dengan orang Rusia. Perlu juga dicatat bahwa Ayam Jago Api adalah burung, meskipun bangga, tetapi kasar, jadi dia suka bila ada makanan sederhana, memuaskan, dan lezat di atas meja.