Pasta yang disiapkan menurut resep ini cocok untuk orang yang tidak makan daging atau mengikuti diet. Pasta kacang mirip dengan saus guacomole, dapat bervariasi menggunakan berbagai produk.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - alpukat - 1 pc.;
- - kacang hijau - 200 g;
- - lemon - 0, 5 pcs.;
- - mint - segenggam daun;
- - garam - secukupnya.
Instruksi manual
1
Tuang air ke dalam wajan kecil, didihkan, garam. Celupkan kacang hijau dalam air mendidih, rebus. Rata-rata, 3-4 menit memasak sudah cukup untuk menyiapkan kacang polong. Buang dalam saringan, biarkan cairan mengalir.
2
Cuci alpukat, potong. Setelah mengeluarkan batunya, potong kulitnya dengan hati-hati. Bagilah bubur bersih menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk blender.
3
Tambahkan kacang polong ringan dingin dan bersihkan daun mint. Peras jus dari setengah lemon dan tiriskan ke kacang polong. Giling produk sampai halus, tambahkan garam, lada secukupnya, campur.
4
Tawarkan pasta kacang hijau dengan alpukat dan mint bersama dengan crouton atau kerupuk.