Pecinta cokelat mengaitkan penggunaannya dengan kesenangan dan kenikmatan. Namun, produk seperti itu tidak hanya luar biasa karena rasanya yang lezat. Selama beberapa abad, cokelat telah dikreditkan dengan kesempatan untuk menghibur, menghilangkan rasa cemas, memberi vitalitas. Ini dan beberapa sifat unik lainnya telah dikonfirmasi dalam studi yang dilakukan oleh para ilmuwan modern.
Pilih resep Anda
Cokelat adalah hormon kegembiraan dan kebahagiaan
Cokelat memiliki kemampuan untuk meningkatkan produksi hormon kebahagiaan - serotonin. Ada versi bahwa kurangnya yang terakhir dalam tubuh manusia dapat mempengaruhi perkembangan depresi. Hormon lain berupa kebahagiaan dan kegembiraan - endorphin - menghilangkan tekanan psikologis dan nyeri pada otot.
Endorphin bertindak seperti obat-obatan narkotika - opiat.
Membantu mengurangi stres dan keberadaan gula dalam cokelat. Namun, harus diingat bahwa produk ini harus dikonsumsi dalam jumlah sedang. Para ilmuwan merekomendasikan makan cokelat berkualitas tinggi, yang produksinya banyak menggunakan biji kakao. Dalam produk berkualitas rendah, ada terlalu banyak lemak jenuh dan gula yang membahayakan bentuk tubuh. Alih-alih susu, lebih baik menggunakan cokelat hitam, karena memberikan impuls ke otak lebih cepat.