Kue buatan sendiri adalah alternatif yang enak dan murah untuk permen yang dibeli. Selain itu, baking rumah jauh lebih berguna, karena Anda pasti dapat mengontrol kualitas bahan yang Anda tambahkan ke dalamnya. Cookie dapat dipanggang hanya dalam setengah jam, dan itu akan mempertahankan kesegaran selama beberapa hari.
Pilih resep Anda
Pastry puff yang lezat dibedakan dari rasanya yang luar biasa. Kombinasi yang menarik dari adonan lemak segar dan kerak gula emas bahkan akan menarik bagi para pecinta makanan. Pada saat yang sama, kue dimasak dengan sangat cepat. Satu-satunya kelemahan adalah konten kalori tinggi.
Parut 200 g mentega atau margarin di parutan kasar atau potong halus dengan pisau. Ayak 1, 5 cangkir tepung dengan slide, taruh minyak di atasnya, tambahkan 0, 5 cangkir krim asam. Uleni adonan yang halus dan homogen dan letakkan di tempat dingin selama 1 jam. Kemudian gulung adonan di atas papan menjadi lapisan dan potong kue bundar dengan reses kecil. Kumpulkan sisa adonan dan gulung lagi. Ketika semua potongan dipotong, kocok telur, tuangkan gula ke piring datar. Celupkan cookie ke dalam campuran telur dan kemudian gula. Letakkan di atas loyang dan letakkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C. Panggang kue sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat segera dari wajan dan dinginkan di papan.
Adonan kue dapat disiapkan terlebih dahulu dan disimpan di lemari es.
Kue coklat dan aprikot juga menarik. Pound 175 g mentega lunak dengan 125 g gula icing. Tambahkan 1 butir telur, 1 sendok makan. sendok teh bubuk kakao, sejumput garam, 1 sendok teh kayu manis dan parutan kulit setengah lemon. Tuang 125 g tepung terigu dan uleni adonan mentah. Kumpulkan dalam bola, bungkus dengan cling film dan masukkan ke kulkas selama 1 jam.
Ratakan adonan di atas papan yang ditaburi tepung. Potong kue dalam bentuk bintang atau bunga dan letakkan di atas loyang. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C. Hapus item dari panci dan dinginkan. 100 g cokelat hitam hangat di bak air dengan 2 sdm. sendok krim. Pada masing-masing kue, oleskan selai aprikot tipis, di atasnya dengan lapisan gula cokelat. Untuk membuat kue lebih elegan, taburi dengan manik-manik gula berwarna. Biarkan glasir mengeras dan suguhkan suguhan teh.
Cookie seperti itu akan menjadi hadiah yang luar biasa. Kemas dalam kotak yang indah dan rekatkan
Anak-anak sangat suka kue lucu dalam bentuk bola yang ditaburi kacang. Campurkan 0, 5 cangkir susu dengan 9 sdm. sendok makan mentega cair, 1 sendok teh gula, 0, 5 sendok teh soda. Tuang 1 cangkir tepung dan uleni adonan lembut. Gulung bola-bola kecil dari dalamnya dan gulung dalam kenari cincang. Sebarkan bola di atas loyang yang dilumuri minyak dan panggang pada suhu 180 ° C sampai berwarna cokelat keemasan.
Pilihan lezat dan sehat adalah kue dengan keju cottage dan oatmeal. Tuang 2 cangkir sereal dengan segelas susu panas, campur dan biarkan membengkak. Ketika massa telah dingin, tambahkan 1 sdm. sesendok tepung kentang, 1 sdm. sesendok tepung, 1 butir telur, 5 sdm. sendok makan bubuk kakao, 2 sdm. gula, 200 g keju cottage dan 100 g margarin lunak. Aduk rata, tambahkan 1 sendok teh soda. Kocok adonan sampai bersih dan tuangkan ke loyang yang dilumuri minyak. Panggang kue dalam oven, dipanaskan hingga 180 ° C. Saat mengambil rona emas yang indah, lepaskan panci. Potong kue panas menjadi potongan-potongan kecil atau belah ketupat dan taruh di atas piring, tuangkan dengan gula halus.