Keunikan dan kesegaran dari salad yang sangat sehat dan bergizi ini, serta kesederhanaan persiapannya dan ketersediaan semua bahan membuat salad ini sangat menarik bagi semua pecinta makanan sehat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 4 potong fillet ikan putih (haddock, pollock, cod);
- - 5 buah tomat;
- - 11 buah zaitun;
- - 280 g coklat kemerahan;
- - 1 ikat daun selada;
- - 1 bawang merah;
- - 145 g roti putih;
- - 110 ml minyak zaitun;
- - 1 sendok teh cuka anggur;
- - 1 sendok makan gula;
- - garam;
- - merica;
- - ketumbar;
- - peterseli dan adas.
Instruksi manual
1
Masukkan fillet ikan ke dalam kantung kue khusus, pra-pelumas dengan minyak zaitun dan gosok dengan garam. Ikat tas dan celupkan ke dalam air mendidih selama sekitar 10 menit.
2
Lalu ambil ikannya, keluarkan kulitnya dan potong-potong tidak terlalu besar.
3
Cuci, keringkan, daun selada, letakkan di atas piring. Lakukan hal yang sama dengan warna coklat kemerahan. Potong tomat. Potong bawang dan zaitun menjadi cincin.
4
Potong roti putih menjadi kubus kecil, berwarna cokelat muda dalam wajan dengan minyak bunga matahari dan taruh di atas serbet.
5
Taruh semua potongan sayuran dan ikan di piring dengan bumbu, tuangkan kerupuk di tempat yang sama.
6
Sebagai pembalut, Anda bisa menggunakan campuran minyak zaitun, garam, cuka anggur, dan gula.
7
Taburkan salad yang sudah dimasak sedikit dengan lada hitam, ketumbar dan hiasi dengan dill dan peterseli.