Salad "Afrika" dengan kiwi, ayam, dan keju dapat menaungi bahkan Olivier dan Herring yang biasa di bawah mantel bulu di atas meja pesta. Hidangan ini memiliki rasa yang berair dengan sedikit keasaman, sangat memuaskan dan dalam komposisi yang tidak biasa. Nada kesedihan memberinya kombinasi daging, buah, dan wortel panas dalam bahasa Korea. Menyiapkan salad puff yang lezat "Afrika" sama sekali tidak sulit, dan Anda dapat menghiasinya dengan sayuran hijau, remah telur atau irisan kiwi yang ditata dalam bentuk bunga.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 400 g ayam rebus;
- - 3 kiwi;
- - 3 telur rebus;
- - 1 apel sedikit asam;
- - 150 g keju keras;
- - 100 g wortel pedas di Korea;
- - mayones untuk lapisan pelapis;
- - garam.
Instruksi manual
1
Potong fillet ayam rebus menjadi kubus kecil, garam, lada jika diinginkan, lumuri dengan lapisan tipis mayones. Anda cukup membuat jaring mayones agar tidak mencoreng Provence dengan garpu di atas potongan ayam.
2
Potong kiwi menjadi kubus kecil atau setengah cincin (sesuai keinginan), atur di atas fillet dengan lapisan kedua. Pertama, Anda perlu menghapus kulit keras dari buah eksotis.
3
Sekarang Anda perlu mengupas telur rebus, membaginya menjadi protein dan kuning telur. Biarkan kuning telur untuk menghias salad Afrika, dalam komposisi dan rasa yang tidak biasa, dan parut tupai di parutan halus di atas potongan kiwi. Oleskan mayones bersih, garam.
4
Letakkan lapisan keempat irisan, kubus apel, yang sebelumnya dikupas dari intinya, biji dan kulitnya keras. Anda cukup memarut buah di atas parutan kasar, tetapi kemudian perlu memeras jus dengan lembut agar salad puff "Afrika" tidak "menetes" di atas piring.
5
Lapisan kelima hidangan lezat dan menggiurkan adalah keju parut, yang harus diparut di parutan halus, dan atasnya dengan mayones.
6
Di atas lapisan keju Anda perlu menebarkan wortel cincang Korea dengan pisau. Anda tidak dapat memotong sedotan jika tidak terlalu panjang, cukup lembut.
7
Lapisan terakhir, terakhir, Anda harus memarut atau menghancurkan kuning telur, menciptakan penampilan gurun Afrika. Dimungkinkan untuk meletakkan pohon palem dari irisan jeruk, nanas atau kiwi untuk pesta meriah, memohon imajinasi untuk membantu. Salad "Afrika sudah siap."
Perhatikan
Agar salad Afrika secara visual menyerupai gurun pasir Afrika, taburkan bagian atasnya dengan kuning telur yang sudah hancur. Dan untuk membuat hidangan tidak hanya berair, tetapi juga sehat, Anda dapat menambahkan lebih banyak kiwi dan apel, dan mengurangi mayones.
Saran yang berguna
Mengubah sedikit rasa non-standar dari salad eksotis "Afrika" tidak sulit - Anda hanya perlu mengganti kiwi dengan irisan jeruk keprok atau kubus nanas, dan bukannya ayam rebus, ambil ham asap.