Para tamu yang cukup makan dan puas di perayaan itu adalah yang terbaik terima kasih untuk nyonya rumah. Untuk mendiversifikasi bermacam-macam salad akan membantu tender, melebur dalam bahasa "Mutiara" dengan salmon.
Pilih resep Anda
Resep salad sederhana dengan salmon dan kaviar merah
Kombinasi klasik ikan asin merah dan buah jeruk lemah tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Kandungan asam lemak omega-3 dengan vitamin C akan menghargai tubuh Anda.
Bahan
- fillet salmon sedikit asin - 150 g;
- keju keras - 40 g;
- zaitun - 80 g;
- telur - 5 pcs;
- kaviar merah - 40 g;
- oranye - 1 pc.;
- mayones - 120 g;
- garam, lada secukupnya.
Mengapa zaitun, bukan zaitun? Untuk menekankan rasa ikan yang lembut, diperlukan asam. Zaitun hitam segar, tetapi zaitun hijau bisa digunakan.
Memasak Salad dengan Salmon
Pisahkan fillet ikan dari kulit dan potong dadu berukuran sedang sekitar 1, 5 x 1, 5 cm. Jika Anda berencana untuk menghias hidangan, pertama-tama pisahkan dua irisan dari potongan utuh. Lipat dalam bentuk langkah, dan putar gulungan untuk mendapatkan "mawar".
Parut keju di parutan sedang.
Ambil botol zaitun, tuangi air garamnya. Potong zaitun menjadi cincin selebar 4 mm.
Cuci telur dengan baking soda dan masak dalam air asin. Garam akan membantu untuk tetap utuh. Setelah 10 menit, dinginkan, kupas, pisahkan kuning telur dari protein. Parut protein di parutan kasar dan campur dengan satu sendok makan mayones, tumbuk kuning telur dengan garpu di piring terpisah.
Cuci jeruk dengan air hangat, kupas, bagi menjadi beberapa komponen. Lepaskan film dan potong irisan menjadi kubus.