Keju dapat digunakan tidak hanya sebagai komponen dalam berbagai hidangan dan makanan ringan, tetapi juga disajikan sebagai hidangan independen dalam bentuk piring keju. Diketahui bahwa sepiring keju harus didekorasi sesuai dengan aturan tertentu.
Pilih resep Anda
Penikmat keju sejati berpendapat bahwa komposisi pelat keju tidak boleh dua atau tiga jenis keju, tetapi lebih dari itu. Variasi semacam itu akan memungkinkan tamu Anda untuk menikmati keju yang paling mereka sukai.
Komposisi pelat keju
Varietas yang paling cocok meliputi:
- keju kambing atau sapi pucat;
- keju biru;
- keju lunak dengan kerak putih;
- varietas dengan rasa asap dan varietas dewasa;
- keju keras;
- varietas keju sapi semi-lunak.