Semangka adalah salah satu camilan favorit yang diberikan pada akhir musim panas. Berair dan manis. Dia selalu ingin makan banyak. Ini adalah fakta yang membuat kita bertanya-tanya seberapa bermanfaat itu untuk sosok itu.
Pilih resep Anda
Semangka telah lama mendapatkan popularitasnya karena penampilannya yang cerah, benar-benar musim panas dan juiciness. Semua orang suka rasanya, tetapi sedikit orang yang tahu berapa banyak kalori yang dikandungnya. Berry ini 91% air, sehingga kandungan kalorinya cukup kecil: sekitar 30 kkal per 100 g produk. 1 cangkir semangka cincang, yang kira-kira 154 g, mengandung 46 kkal. Satu irisan semangka, terdiri 1/16 bagian, dan ini sekitar 286 g, hanya mengandung 86 kkal. Dengan demikian, kita dapat mengatakan bahwa perwakilan melon ini termasuk dalam salah satu produk makanan paling terjangkau untuk orang-orang yang berdiet rendah kalori.
Jangan membuang biji semangka. Dalam bentuk kering atau goreng mereka digunakan dalam makanan di banyak negara di dunia. Mereka bermanfaat, berkat vitamin B dan mineral yang menyusun komposisi mereka. Tetapi: mereka dikontraindikasikan pada kehamilan.
Nilai gizi
Semangka tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh. Ini berhubungan dengan makanan sehat. Semangka kaya akan vitamin, terutama A dan C. 150 g pulp mengandung 18% dan 21% dari uang saku harian, masing-masing. Ini mengandung vitamin B1 dan B6, yang bertanggung jawab atas cadangan energi dalam tubuh kita, serta asam folat. Ini juga merupakan sumber mineral seperti kalsium dan zat besi. Tetapi jumlah karbohidrat di dalamnya cukup tinggi, dan hanya sebagian kecil dari mereka adalah serat makanan, sisanya adalah gula, yang berhubungan dengan penyakit seperti obesitas dan diabetes. Karena itu, tidak dianjurkan mengonsumsi semangka dalam porsi besar, 150 g per hari sudah cukup. Asupan harian 1 kg bubur semangka dapat menyebabkan kerusakan ginjal.
Jika Anda alergi terhadap lateks, seledri, mentimun atau wortel, berhati-hatilah: semangka juga dapat menyebabkan alergi. Gejalanya meliputi gatal-gatal, bengkak, diare, atau syok anafilaksis.