Sushi bukan produk berkalori tinggi, meskipun mengandung sereal tinggi karbohidrat seperti nasi. Sushi dalam jumlah kecil baik untuk kesehatan Anda dan tidak akan membahayakan tubuh Anda.
Pilih resep Anda
Karena sushi dibuat dengan tangan, proporsi lemak, protein, karbohidrat dan kalori akan berbeda tergantung pada juru masak yang menyiapkannya. Di restoran, di mana preferensi diberikan untuk rasa daripada sifat menguntungkan dari hidangan, mayones mungkin ada di sushi. Gulungan ini mengandung lebih banyak kalori dibandingkan dengan sushi biasa.
Berfokus pada menu, perhatikan beberapa karakteristik sushi. Mereka dapat memainkan peran berbahaya dan mengurangi upaya untuk mempertahankan pinggang yang tipis menjadi tidak ada.
Jika sushi dengan rempah-rempah, kemungkinan besar ini berarti mereka menambahkan mayones dalam duet dengan saus cabai pedas.
Sushi renyah termasuk daging ikan goreng atau bawang. Karena itu, nilai kalorinya meningkat beberapa kali. Dalam beberapa sushi, bahan-bahannya digoreng dalam minyak dalam waktu lama, maka mereka tidak kalah kalori dengan kentang goreng.
Konten kalori dari gulungan yang paling umum
Gulung dengan mentimun segar adalah yang terendah dalam kalori dan sehat. Mentimun mengandung silikon dioksida dan kalium, yang diperlukan untuk kulit, kuku, dan rambut, yang mengurangi tekanan darah. 100 gram roti ini mengandung 136 kalori, 6 gram protein dan 30 gram karbohidrat. Tidak ada lemak di dalamnya.
Gulung dengan alpukat - pilihan diet kedua dengan jumlah lemak sedang. Ini mengandung alpukat, yang dihargai karena kemampuannya menurunkan kolesterol. Kandungan kalori 100 gram gulungan tersebut adalah 140 kalori, juga mengandung 6 g lemak, 2 g protein, 28 g karbohidrat.
Gulungan dengan tuna akan memberikan rasa kenyang. Ini sushi dengan daging ikan tanpa lemak. 100 gram mengandung 184 kalori, 2 g lemak, 24 g protein, 27 g karbohidrat.
Gulungan California berbahaya. Daging kepiting dalam gulungan ini mungkin tiruan. Jadi menuntut gulungan nyata. 100 gram mengandung 225 kalori, 7 g lemak, 9 g protein dan 38 g karbohidrat.
Gulungan dengan tuna dan rempah-rempah bukanlah pilihan terbaik, karena mungkin mengandung cukup banyak mayones. Minta roti gulung tanpa mayones. 100 gram mengandung 290 kalori, 11 g lemak, 24 g protein dan 26 g karbohidrat.
Roll "Philadelphia" tidak cocok untuk mereka yang mengikuti diet. Komposisi "Philadelphia" termasuk keju krim, dan ini adalah musuh dari sosok langsing. Dalam daftar ini, 290 kalori, 12 g lemak, 14 g protein, 28 g karbohidrat.
Gulung dengan salmon dan alpukat penuh dan sehat. Ada lebih banyak kalori, tetapi mereka memiliki kualitas yang baik dan tidak akan membahayakan kesehatan, karena mereka kaya akan Omega-3 dan asam lemak tak jenuh tunggal. 100 gram sushi tersebut mengandung 304 kalori, 9 g lemak, 13 g protein, 42 g karbohidrat.
Sushi rendah kalori
Walaupun gulungan paling populer, orang Jepang lebih suka jenis sushi lain yang telah mereka makan selama beberapa abad. Ini adalah sashimi, nigiri dan yakitori.
Sashimi - potongan ikan mentah. Ini adalah alternatif yang bagus untuk gulungan. Dalam sashimi, hanya daging ikan tanpa lemak, minimum kalori dan tidak ada karbohidrat.
Nigiri adalah potongan ikan yang tergeletak di atas bukit beras.
Yakitori disajikan sebagai camilan. Ini adalah kebab kecil dari daging babi, ayam, sapi atau udang. Mereka memiliki banyak protein tanpa lemak, beberapa lemak, kalori dan karbohidrat.
Artikel terkait
Kalori Sushi and Rolls