Sekilas tentang menanak nasi sangat sederhana. Ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu bahwa dalam proses ini sangat penting untuk mengamati proporsi sereal dan air yang diperlukan: jika tidak, nasi dapat dibakar atau direbus.
Pilih resep Anda
Menentukan proporsi air dan sereal saat memasak nasi adalah salah satu momen terpenting dalam persiapannya. Selain itu, besarnya proporsi ini secara langsung tergantung pada jenis nasi yang ingin Anda masak.
Lauk nasi
Salah satu cara populer untuk menggunakan nasi adalah menggunakannya sebagai lauk atau sebagai komponen masakan kuliner yang kompleks, seperti pilaf. Dalam hal ini, penting bahwa beras jadi rapuh, dan biji-bijiannya tidak saling menempel dan terpisah satu sama lain.
Hasil ini dicapai dengan rasio sereal dan air yang benar selama memasak. Jadi, jika kita mempertimbangkan rasio ini dari berat, maka ibu rumah tangga yang berpengalaman disarankan untuk mengamati proporsi di mana sekitar 150 gram air diambil per 100 gram sereal. Namun, seringkali ketika menyiapkan produk ini, mereka tidak menggunakan beban, tetapi mengukur volume, misalnya, gelas. Dalam hal ini, harus diingat bahwa jumlah air dan beras yang sama memiliki berat yang berbeda: misalnya, segelas beras memiliki berat sekitar 200 gram, dan segelas air - sekitar 250 gram. Oleh karena itu, untuk mempertahankan proporsi yang diperlukan untuk satu gelas beras, Anda perlu mengambil satu gelas air dan sekitar 1/6 dari volume ini, yang akan memberikan rasio yang diperlukan.