Apel panggang adalah makanan penutup makan siang yang lezat. Anda bisa memasak hidangan ini dengan isian apa saja: dengan keju cottage, madu, kacang, yogurt, cokelat, atau Anda bisa memanggang buah dengan gula dan kayu manis. Bagaimanapun, hidangan akan berubah menjadi lezat dan aromatik, terutama jika Anda memilih suhu dan waktu memanggang hidangan dengan benar.
Pilih resep Anda
Apel yang dipanggang adalah makanan penutup rendah kalori, itulah sebabnya hidangan ini sangat populer di kalangan orang yang mengendalikan berat badannya. Jika buah tersebut dipanggang dengan tambalan manis, misalnya keju cottage dan gula, madu, kacang-kacangan dan hal-hal lainnya, maka mereka kadang-kadang tidak hanya kalori, tetapi juga lebih enak. Adapun waktu memasak apel di oven, serta rezim suhu, tidak ada jawaban tunggal. Banyak tergantung pada varietas apel, ukurannya, isi. Namun, perlu dicatat bahwa apel dengan kekerasan sedang dan ukuran tanpa isi sepenuhnya dipanggang dalam 25-30 menit pada suhu 200 derajat. Ibu rumah tangga yang berpengalaman dipandu tidak hanya pada saat mereka memasak apel, tetapi juga oleh kondisinya: kulit yang retak menunjukkan bahwa kelezatannya sudah siap (jika apel sebelumnya tidak ditusuk dengan garpu, maka hampir setiap apel akan retak saat dipanggang).
Ingatlah bahwa apel dengan ukuran berbeda paling baik dipanggang pada suhu yang berbeda. Misalnya, buah-buahan kecil, yang diameternya tidak melebihi tujuh sentimeter, paling baik dipanggang pada 220 derajat selama sekitar 20 menit, sedang, dengan diameter tujuh hingga sepuluh sentimeter, pada 200 derajat 25 menit, dan besar, lebih dari 10 sentimeter, pada 170- 180 derajat setengah jam. Tunduk pada aturan ini, apel akan dipanggang dengan benar, sedangkan kulitnya tidak akan terbakar.
Berapa lama untuk memanggang apel dalam oven dengan foil
Apel yang dipanggang dalam foil lebih lembut rasanya, kulit buahnya hampir tidak terasa. Adapun waktu memasak, itu juga tergantung pada ukuran apel. Jika, dengan memanggang apel sederhana di atas loyang, waktu memasak rata-rata untuk buah-buahan berukuran sedang adalah sekitar 30 menit, maka ketika memanggang buah yang sama dalam foil, itu 5-10 menit lebih sedikit. Hanya Anda yang harus kompeten mendekati persiapan hidangan penutup:
- Cuci apel dan lap dengan handuk kering;
- Keluarkan inti apel dengan hati-hati dengan memotongnya dari sisi batang (bagian bawah apel harus dibiarkan utuh);
- Isi apel dengan keju cottage, kacang, madu atau lainnya;
- Dengan garpu (atau benda tajam lainnya), tusuk apel di beberapa tempat (diperlukan agar buahnya tidak retak terlalu banyak saat dipanggang);
- Bungkus setiap apel dengan kertas timah dan letakkan di atas loyang;
- Tempatkan wajan buah dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat;
- Setelah 25 menit, matikan oven dan biarkan apel selama 10 menit di dalam oven;
- Letakkan hidangan yang sudah jadi di atas piring, jika diinginkan, hiasi dengan gula icing atau krim.