Bosan dengan bakso tradisional? Diversifikasi meja Anda dengan campuran roti daging biasa dan roti telur!
Pilih resep Anda
Tampaknya bagi saya bahwa telur yang dipanggang dalam daging cincang sangat mirip dengan zrazy, tetapi dalam hal ini, isiannya tidak perlu dicincang, telur harus dimasukkan dalam roti utuh.
Untuk menyiapkan irisan daging asli seperti itu, Anda membutuhkan: 0, 5 kg daging cincang, 6 telur, 2-3 kentang sedang, 2-3 bawang merah, 3 siung bawang putih, 1-2 iris roti atau roti, 3-4 iris daging asap, garam, lada, paprika secukupnya.
Memasak:
Masak 5 telur rebus, itu adalah isian untuk irisan daging yang aneh ini. Saat telur mendidih, mulailah memasak daging cincang.
Untuk daging cincang, cincang halus bawang dan kentang, masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih (atau cukup potong halus dan halus). Campur daging cincang dengan sayuran, tambahkan telur mentah, daging cincang halus, roti tumbuk, garam, merica, dan paprika. Campur semuanya dengan baik.
Setelah telur mendidih, kupas dengan lembut. Bagi daging cincang menjadi lima bagian. Ambil satu porsi daging cincang yang sudah disiapkan, hancurkan, buat sejenis panekuk tebal, taruh telur rebus di tengahnya dan bungkus dalam pancake cincang. Jadi buat bola semua telur. Panggang bola yang dihasilkan dalam oven dalam wajan atau dalam cetakan dengan tepi tinggi pada suhu 180C sampai matang.