Labu muda mengandung banyak karoten, asam askorbat, vitamin B, garam mineral magnesium, kalium, kalsium dan zat besi. Zucchini membantu meningkatkan kualitas darah, membantu ginjal dan jantung, menurunkan hati, membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Karena kandungan seratnya yang rendah, zucchini digunakan untuk makanan diet.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- labu muda
- tomat
- bawang putih
- yogurt
- keju
- kemangi kering
- peterseli hijau
- Minyak sayur
- tepung
Instruksi manual
1
Untuk camilan ini, zucchini muda jenis apa pun cocok. Potong zucchini menjadi lingkaran dengan tebal sekitar satu sentimeter.
2
Gulung lingkaran dalam tepung. Lapisan tepung harus tipis, hilangkan kelebihan.
3
Goreng zucchini di atas api sedang, seharusnya menjadi lembut di dalam dan kemerahan di luar.
4
Peras atau parut beberapa siung bawang putih dan campur dengan yogurt.
5
Olesi zucchini dengan yogurt bawang putih.
6
Potong tomat menjadi irisan tipis. Zucchini dan tomat lebih baik memilih diameter yang sama, itu akan menjadi jauh lebih indah dan akan lebih mudah untuk dimakan.
7
Kami menyebarkan tomat pada zucchini. Tomat bisa sedikit diasinkan.
8
Parut keju di atas tomat di parutan halus, taburi dengan basil di atasnya. Sekarang Anda perlu memanggang camilan, lebih baik melakukannya dalam oven di bawah panggangan, tetapi Anda bisa memasukkannya ke dalam microwave. Hiasi hidangan pembuka dengan daun peterseli, hidangan ini baik dalam bentuk panas maupun dingin.
Perhatikan
1. Jangan menggoreng zucchini dengan api besar, jika tidak mereka akan terbakar di atasnya dan tidak akan dipanggang.
2. Jangan menambahkan banyak minyak ke dalam wajan; zucchini menyerapnya dengan cukup baik.
Saran yang berguna
1. Makanan pembuka ini bisa dibuat dari terong atau kentang.
2. Yogurt dapat diganti dengan krim asam atau mayones.