Diet sup untuk menurunkan berat badan sangat populer. Sup untuk mereka disiapkan di atas kaldu sayuran, mengandung jauh lebih sedikit lemak daripada daging. Kaldu sayur memiliki rasa aromatik yang menyenangkan dan mengandung banyak nutrisi. Cobalah memasak 5 sup berbeda untuk membantu Anda menurunkan berat badan selama diet.
Pilih resep Anda
Resep nomor 1. Sup Sayuran Super Sederhana
Ambil sayuran yang rendah tepung untuk membuat sup ini. Cincang halus, isi dengan beberapa cangkir kaldu panas rendah lemak, rebus hingga lunak.
Resep nomor 2. Sup disebut Base Broth
Sup sayur dengan nama ini dapat digunakan sebagai hidangan utama atau untuk memasak sup lainnya selama diet seledri untuk menurunkan berat badan. Itu dimasak segera dalam jumlah besar dan dimakan dingin selama empat hari. Siapkan bahan-bahan berikut: 6, 5 liter air, 2 umbi kentang besar, 10 wortel besar, 4 batang seledri, 2 lobak, seikat peterseli, bawang putih, ketumbar kecil, 1 sendok makan biji jintan, garam, lada hitam.
Rebus air dalam panci besar. Cuci dan kupas sayuran. Kentang hanya perlu dikupas. Potong sayuran yang tersisa menjadi potongan-potongan kecil. Buang kulit kentang, sayuran, cincang hijau ke dalam air mendidih. Tambahkan bumbu dan garam. Tutupi sup dengan penutup. Saat kaldu mendidih, kecilkan api sampai sedang dan masak selama 2 jam dengan sedikit mendidih.
Ready broth perlu disaring melalui saringan atau saringan.
Resep nomor 3. Sup sayur "Nol"
Ambil 1-1, 5 liter kaldu sayuran yang dimasak sesuai dengan resep sebelumnya, 1 bawang besar, 2 wortel, 2 sdm. sendok makan pasta tomat, 2 sdm. sendok makan butiran bawang putih, 1/2 kepala kol, 250 g kacang hijau beku, labu zucchini kecil, 1 sdt. kemangi, oregano, dan garam.
Setelah merebus kaldu, masukkan bawang bombay, potong wortel, bawang putih di dalamnya. Setelah 5 menit, tambahkan kubis cincang dan kacang hijau, pasta tomat, garam dan rempah-rempah. Didihkan sup, lalu kecilkan api, tutup panci dengan penutup. Rebus sup selama 15 menit atau sampai kacang hijau lunak. Masukkan zucchini yang dipotong dadu dan masak sampai matang.
Resep nomor 4. "Zero Italia"
Ambil 1-1, 5 liter bahan dasar, 1 bawang besar, 3 tomat besar, 2 zucchini, 300 g bayam, seperempat kepala kubis hijau atau merah, 2 siung bawang putih, 1 bawang adas, 1 sendok makan jintan dan oregano, 1/4 sdt lada merah, setangkai kecil peterseli dan kemangi.
Panaskan kaldu dengan api sedang. Potong sayuran dan sayuran. Masukkan ke dalam kaldu, masukkan bawang putih, jintan dan oregano. Tutup panci dengan penutup. Saat air mulai mendidih, kurangi sedikit panasnya, buka sedikit tutup panci dan masak selama 10 menit. Di akhir memasak, tambahkan merica dan garam.
Sup sayur dapat dibekukan dan dikonsumsi dalam waktu sebulan.