Tahun mendatang pada kalender timur adalah tahun anjing. Simbol tahun 2018, Anjing Bumi Kuning sangat menyukai daging, dan tidak menyukai ikan, jadi disarankan untuk meletakkan daging di atas meja sebagai hidangan utama.
Pilih resep Anda
Lebih baik memberi tempat utama untuk ikan dan makanan laut lain kali, misalnya, di pesta meriah di tahun Macan. Mereka yang tidak bisa membayangkan meja Tahun Baru mereka tanpa ikan dan makanan laut dapat dimasukkan dalam camilan atau salad di menu Tahun Baru.
Anjing mungkin tidak menyukai masakan Asia, khususnya, Cina dan Korea. Ada dua alasan utama: pertama, anjing tidak suka hidangan pedas dan manis dan asam, dan kedua, di Asia mereka sering makan nyonya tahun ini.
Anjing itu sederhana dan tidak canggih, jadi dia akan menyukai meja pesta sederhana, dengan produk alami dan hidangan yang tidak terlalu rumit. Mengingat kesetiaan sifat anjing, nyonya rumah tahun 2018 akan lebih suka resep yang sudah dikenal, terbukti untuk tabel Tahun Baru.
Makanan ringan di meja pesta
Apa yang bisa ditawarkan untuk diletakkan di meja Tahun Baru? Pilihan camilan sangat luas, ketika menyusun menu penting untuk mempertimbangkan preferensi tidak hanya pemilik rumah, tetapi juga para tamu. Pilihan untuk camilan di meja Tahun Baru 2018 dapat meliputi:
- canape dari 2-3 spesies,
- profiterol dengan pasta.
- sepiring keju dan buah,
- potongan dingin dalam kombinasi dengan irisan sayuran,
- gulungan (keju, daging) dengan isian.
Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan makanan ringan yang kompleks, Anda dapat membantu kanape, dan menyiapkannya di meja liburan dengan cepat. Untuk canape dengan bakso sapi, Anda membutuhkan:
- roti atau roti
- paprika.
- forcemeat untuk bakso (daging sapi).
- sayuran segar
- minyak sayur untuk digoreng,
- tomat ceri, krim.
Bumbu aromatik, garam, lada harus ditambahkan ke daging cincang secukupnya. Dari forcemeat, bentuk bakso ukuran kecil, sekitar 2 cm dan goreng dalam wajan. Sementara bakso digoreng, roti dipotong menjadi kubus kecil 2 * 2 cm, dibiarkan mengering dalam oven atau dalam wajan selama beberapa menit. Paprika dipotong menjadi empat persegi panjang yang sama. Saat bakso sudah siap, kumpulkan canape pada tusuk sate berlapis-lapis. Sebagai gantinya, lada dalam hidangan pembuka bisa diganti dengan keju keras apa pun.
Salad yang menarik di atas meja pesta
Salad adalah hidangan di mana Anda bisa "menyembunyikan" ikan, jamur, makanan laut. Resep salad untuk meja pesta dapat meliputi:
- Puff salad dengan ikan.
- Salad dengan lidah rebus.
- Salad "suami tercinta" dengan daging asap dan jamur.
Harap dicatat bahwa salad apa pun dapat ditata dalam bentuk moncong anjing atau tulang. Bukan hanya para tamu, tetapi Yellow Earth Dog 2018 sendiri akan senang dengan gagasan seperti itu.
Apa yang harus dipilih panas di meja pesta?
Anjing adalah predator, jadi ketika memutuskan hidangan panas untuk tabel Tahun Baru 2018 untuk dipilih, berikan preferensi untuk daging, permainan atau unggas. Nyonya harus melihat jenis daging berikut:
- daging kelinci
- domba
- daging sapi
- daging babi
- seekor burung.
Anjing lain suka memanjakan tulang, sehingga Anda dapat mengejutkan tamu dengan hidangan daging di tulang:
- rak domba panggang dengan bumbu provencal,
- iga babi dalam oven,
- daging babi di tulang
- daging sapi dengan prem.