Kue Pops "kue pop", secara harfiah "kue pada tongkat" - ini adalah kue kecil pada tongkat. Dasar dari kue semacam itu bisa apa saja, mulai dari cookie yang dibeli dan diakhiri dengan potongan kue buatan sendiri. Memasaknya sangat sederhana, dan kue muncul lucu dan asli.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Basis # 1 - Dasar
Bahan
- kue biskuit 300 g (saya punya cokelat);
- susu kental.
Memasak
Kami memecahkan cookie dan menggilingnya menjadi remah-remah. Anda dapat menggunakan blender, rolling pin, mortar, sesuai kebijakan Anda. Remah itu harus seragam, tidak ada potongan besar. Selanjutnya, tambahkan susu kental ke massa, masing-masing 1 sendok teh dan aduk. Susu kental berperan sebagai komponen pengikat, sehingga banyak yang tidak diperlukan. Segera setelah massa berhenti runtuh, Anda bisa mulai melempar bola. Dalam ukuran, kue muncul sekitar ukuran bola ping-pong.
2
Basis No. 2 - Favorit
Ini berbeda dari yang pertama dalam pasta kacang yang digunakan sebagai pengganti susu kental.
Bahan
- kacang 200 g;
- kakao "Nesquik" 3 sdm;
- susu kental.
Memasak
Dalam blender, potong kacang dalam porsi kecil sampai mereka memberi mentega. Ini 3-4 menit. Selanjutnya, tuangkan kakao. Saya menggunakan "Nesquik" karena dia tidak pahit, obat yang sudah terbukti lama. Dan tambahkan susu kental. Berapa banyak - saya tidak akan mengatakan, setiap kali dengan cara yang berbeda, lihat konsistensi. Massa seharusnya tidak cair, tebal dan lengket. Uleni sampai bersih. Kombinasikan dengan cookies dan uleni lagi.
3
Nomor dasar 3 - Cerah
Cookie harus tanpa aditif, hanya putih. Setelah susu kental ditambahkan, Anda bisa meneteskan 2-3 tetes pewarna makanan atau menggunakan yang alami (bit, jus blueberry). Anda dapat menambahkan pure buah parut, tetapi cookie membutuhkan lebih banyak untuk menjaga kebugaran tubuh.
4
Pastikan untuk mengirim yang kosong ke lemari es selama satu setengah jam. Sementara itu, Anda bisa melakukan sumpit. Ada beberapa opsi:
- tabung untuk koktail (memotong bagian lentur);
- tusuk sate kayu (memotong ujung tajam);
- stik khusus untuk kue pops (dijual di toko-toko kue).
5
Kami membuat lapisan gula.
1. Cokelat
- Sebatang cokelat susu kembang gula.
- Krim lemak 50 ml.
Panaskan krim dan tambahkan cokelat (lebih cepat mencair). Kurangi panas dan terus-menerus aduk agar tidak ada yang terbakar. Anda bisa tenggelam dalam bak air, lalu melelehkan cokelat, dan kemudian membuat krim. Pilihan kedua baik ketika ada banyak bola, lapisan gula tidak membeku, Anda tidak perlu melelehkan bagian kedua.
2. Warna
- Sebatang cokelat putih kembang gula.
- Krim lemak 50 ml.
- Pewarna makanan.
Semuanya sama, hanya pada akhirnya kita menambahkan pewarna. Semakin intens warna yang Anda inginkan, semakin banyak pewarna.
6
Majelis
Kami mengambil bola, membuat lubang dengan tongkat - kami menguraikan tempat perlekatan. Celupkan tongkat ke dalam cokelat, masukkan ke tempatnya dan kirim ke lemari es sampai tongkat itu habis. Sampai coklat mengeras dengan baik, tidak ada tindakan yang diambil.
Sementara itu, Anda bisa memasak dekorasi. Sebagai dekorasi, Anda dapat menggunakan keripik cokelat, taburan gula-gula, kacang hancur, bola hancur dari sereal sarapan, permen rusak tanpa mengisi blender, dan sebagainya. Jika Anda berencana untuk melukis kue pops, Anda dapat menggunakan pensil helium.
7
Setelah cokelat sudah matang, Anda dapat benar-benar mencelupkan benda kerja ke dalam lapisan gula. Mereka mencelupkan, menggulir di tangan mereka sehingga glasir didistribusikan secara merata, memungkinkan untuk mengeringkan kelebihan dan ditaburi dengan dekorasi. Maka Anda harus menempelkan kue yang benar-benar menempel secara vertikal ke dalam busa atau roti. Dan lagi di lemari es. Jika Anda perlu menerapkan gambar, maka Anda harus menunggu sampai cokelat benar-benar mengeras.
Saran yang berguna
Dasarnya sama, tetapi penampilan - apa pun yang diinginkan hatimu! Tidak perlu membuat bola, Anda bisa menggulung telur Paskah, membuat apel, hati, dan bahkan kue kecil! Jangan membatasi imajinasi Anda, dalam hal apa pun itu lezat!