Cumi-cumi adalah produk yang sangat sehat yang sebanding nilainya dengan ikan dan nutrisi dengan daging. Ada banyak resep berbeda menggunakan bangkai cumi-cumi, tetapi mungkin hidangan yang paling tidak biasa dan asli adalah cumi isi. Sebagai isian, Anda bisa menggunakan produk apa saja, juga untuk isian kol, paprika, dan crepes.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 4 bangkai cumi-cumi;
- - 200 g jamur;
- - 2 telur ayam;
- - 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
- - 1 bawang merah;
- - 100 g keju;
- - 1 gelas krim asam;
- - 1 gelas mayones;
- - 1 sdm. sendok makan tepung;
- - hijau;
- - garam, bumbu secukupnya.
Instruksi manual
1
Kami mencuci cumi di bawah air mengalir, membersihkannya dari bagian dalam dan film. Semua ini harus dilakukan tanpa memotong bangkai.
2
Giling jamur dan bawang. Pada slow cooker, nyalakan program "Menggoreng", tambahkan sedikit minyak sayur ke mangkuk dan goreng jamur cincang dengan bawang selama 10 menit.
3
Kami menggosok telur rebus dan keju di parutan kasar, memotong-motong bumbu segar.
4
Dalam piring terpisah yang dalam, campur jamur goreng dengan bawang, telur parut dan keju, tambahkan sayuran cincang dan campur semuanya sampai bersih. Campuran yang dihasilkan harus diasinkan dan dibumbui dengan rempah-rempah.
5
Kami mengisi bangkai cumi dengan isian yang sudah disiapkan dan mengencangkan semua lubang dan potongan dengan tusuk kayu atau tusuk gigi.
6
Dalam wadah terpisah, siapkan campuran mayones dan krim asam.
7
Kami meletakkan cumi-cumi isi di bagian bawah multicooker, mengisinya dengan campuran yang sudah disiapkan, tutup dan memasak hidangan selama 40 menit dalam mode "Merebus". Setelah bunyi bip, buka tutupnya dan periksa kesiapan cumi dengan tusuk gigi.
8
Sebelum disajikan, lepaskan tusuk sate. Cumi isi dapat disajikan secara keseluruhan atau dipotong menjadi gulungan. Hidangan ini bisa dimakan panas dan dingin.