Hidangan lezat dan lezat ini, disiapkan untuk makan siang atau makan malam, rumah tangga Anda akan menghargai. Persiapan kacang membutuhkan perlakuan panas yang lama sehingga biji-bijian direbus dengan baik dan mendapatkan kelembutan yang diperlukan. Pemasak lambat akan mengatasi tugas ini dengan lebih mudah dan lebih cepat - kacang yang disiapkan dengan cara ini akan menjadi sangat empuk, dan ayam - juicy dan harum.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 2 cangkir multi-kacang;
- - 5 multi-gelas air;
- - 500 gram ayam atau 800 gram stik drum;
- - 2 bawang;
- - 1 sendok makan minyak zaitun olahan;
- - 1 sendok makan pasta tomat atau saus tomat;
- - 2 daun salam;
- - garam, gula, lada hitam giling - secukupnya;
- - Sayuran rosemary atau dill segar untuk dekorasi.
Instruksi manual
1
Bilas kacang, tuangkan air dingin dan biarkan membengkak selama 6-8 jam (paling baik - semalam). Sebelum dimasak, tiriskan airnya, dan bilas kembali buncis dengan baik.
2
Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Bilas ayam, potong fillet menjadi beberapa bagian, gunakan stik drum utuh. Tuang minyak zaitun ke dalam mangkuk multicooker, sebarkan ayamnya dan masukkan ke dalam mode “baking” selama 30 menit. 20 menit setelah dimulainya memasak, tambahkan bawang ke multicooker dan campur semuanya - sehingga potongan ayam terbalik. Lanjutkan memasak.
3
Tuang kacang yang sudah disiapkan ke dalam multicooker, tambahkan daun salam dan merica, tuangkan semuanya dengan jumlah air yang ditunjukkan, di mana sebelumnya campurkan garam, gula, pasta tomat atau saus tomat sampai benar-benar larut. Atur mode pendinginan menjadi 2 jam. Aduk hidangan beberapa kali selama memasak. Hiasi dengan rosemary atau dill sebelum disajikan.
Perhatikan
Waktu memasak dalam mode rebusan dapat ditingkatkan atau dikurangi untuk mendapatkan kacang yang lebih lembut atau lebih padat - tergantung pada preferensi.