Sup kacang biasa bisa diubah menjadi hidangan asli dengan rasa yang tidak biasa. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menambahkan satu bahan - salmon merah muda asap. Sup dapat dibuat dari kacang polong segar, kalengan atau kering.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 200 g kacang polong
- - sayuran segar
- - 200 g salmon asap merah muda
- - 5 kentang sedang
- - 1 wortel sedang
- - 1 kepala bawang
- - minyak sayur
- - garam
- - lada hitam
Instruksi manual
1
Jika Anda menggunakan kacang polong kering, maka isi dulu selama 30-40 menit dengan air. Potong bawang menjadi kubus kecil, parut wortel dan goreng dalam minyak sayur. Potong salmon merah muda menjadi potongan-potongan kecil.
2
Tuang 2 liter air ke dalam panci dan tambahkan kacang polong. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Masak kacang polong sampai matang. Setelah menjadi lunak, tambahkan salmon merah muda, panggang dan kentang, diiris atau potong dadu, ke isi panci.
3
Didihkan campuran selama 10-15 menit. Untuk memberi hidangan rasa pedas, cabai cincang dapat ditambahkan. Sebelum disajikan, bumbui sup kacang dengan krim asam, hiasi dengan bumbu segar atau irisan tipis lemon.
Perhatikan
Sebagai bahan tambahan, buah zaitun atau zaitun dapat digunakan. Rasa sup kacang dengan salmon merah muda akan menjadi lebih jenuh.