Bukan camilan yang rumit tapi asli untuk setiap saat. Hiasi meja liburan dengan sempurna dan nikmati rasanya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - daging cincang - 0, 5 kg;
- - telur - 2 pcs.;
- - puff pastry - 0, 5 kg;
- - bawang putih - 2 siung;
- - bawang - 1 pc.;
- - tepung - 1 sdm;
- - garam dan merica - secukupnya.
Instruksi manual
1
Memasak bakso dalam puff pastry sangat sederhana. Penting untuk mengumpulkan bahan-bahan yang terdaftar dan memiliki oven di tangan. Lebih baik memilih daging cincang, dari mana hidangan akan menjadi lebih segar. Adonan ini cocok untuk ragi segar dan segar, pilih sesuai keinginan Anda.
2
Siapkan bawang putih, kupas. Hancurkan siung bawang putih dengan sisi pisau yang rata, lalu cincang halus. Bawang, kupas, cuci, potong dadu kecil. Campurkan irisan bawang dan bawang putih dengan daging cincang, tambahkan garam dan merica secukupnya. Untuk memaksa daging menjadi lunak, hajar saja. Untuk melakukan ini, ambil daging di tangan Anda dan lemparkan ke atas meja, lakukan beberapa kali.
3
Bentuk bola-bola kecil daging cincang, lakukan dengan tangan basah. Ratakan puff pastry ke dalam lapisan tipis. Potong strip tipis darinya, putar menjadi tourniquet. Lebar strip tidak boleh melebihi 5 mm. Secara acak bungkus potongan puff pastry pada bakso daging.
4
Cuci telur, pecahkan, pisahkan kuning telur dari protein. Gunakan protein dalam resep lain. Kocok kuning telur dengan garpu atau pengocok.
5
Bedak loyang dengan tepung, letakkan bakso daging di permukaannya dalam puff pastry. Lumasi bagian yang kosong dengan kuning telur yang dikocok. Panaskan oven hingga 180 derajat. Masak bola selama 25-30 menit.