Liburan Natal dan Tahun Baru semakin dekat. Nah, Anda tidak bisa melakukannya tanpa angsa, yang akan menjadi hiasan meja Anda. Saya ingin berbagi resep angsa yang dipanggang dengan apel dan prem.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
2-3 kg angsa, 3 apel hijau kecil, 100 g prem, garam, merica, minyak bunga matahari, 2 lembar kertas aluminium.
Instruksi manual
1
Bilas angsa dan keringkan dengan handuk kertas. Gosokkan di luar dengan garam dan merica. Tutupi dengan handuk kertas dan biarkan selama setengah jam.
2
Cuci apel, potong-potong dan keluarkan inti. Cuci plum dan rendam dalam air dingin selama 20 menit.
3
Campur apel dengan prem dan mulailah angsa.
4
Letakkan foil di atas loyang, lumuri dengan minyak bunga matahari, letakkan angsa yang diisi dan tutup dengan selembar foil di atasnya.
5
Tempatkan wajan dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama 3-3, 5 jam di atas api sedang. Setiap setengah jam, buka kertas timah dan sirami angsa dengan lemak yang dihasilkan. Bon appetit!