Saus daging atau jamur sangat cocok untuk hidangan apa pun, memberikan rasa yang menyenangkan untuk ikan, pasta atau kentang. Dengan hidangan saus menjadi juicy dan luar biasa lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 1 liter kaldu
- 1 wortel
- 1 bawang
- 1 sdm. l pasta tomat
- 2 sdm. l krim asam
- garam
- bumbu
- hijau
- minyak sayur
- 2 sdm. l tepung
Instruksi manual
1
Cincang halus bawang, parut wortel pada parutan kasar. Goreng dalam minyak bunga matahari.
2
Tambahkan 1 sdm. l pasta tomat dan 2 sdm. l krim asam. Lalu tuangkan 1 liter. kaldu daging.
3
Pra-goreng tepung dalam wajan sampai warna krim muncul, dinginkan. Aduk rata dalam 1/2 gelas air dingin. Kemudian tuangkan aliran tipis ke dalam kaldu, terus aduk dengan sendok dan tunggu sampai saus mengental. Didihkan.
4
Garam saus, tambahkan bumbu dan sayuran cincang halus. Biarkan dalam api kecil selama 5-10 menit. Pada akhirnya, Anda bisa membumbui dengan bawang putih.
Perhatikan
Agar gorengan tidak lengket ke bagian bawah wajan dan tidak terbakar, lebih baik menggunakan piring kue.
Saran yang berguna
Untuk mencegah gumpalan membentuk tepung, lebih baik menggorengnya dalam wajan sampai berwarna emas. Saus dapat disiapkan menggunakan jamur, sempurna dengan soba dan pasta.