Karena kita telah membahas topik jamur, perlu dicatat bahwa segala jenis tanaman jamur harus diproses dengan baik. Mengingat situasi lingkungan saat ini, pengolahan jamur harus lebih baik.
Pilih resep Anda
Sebelum kita berbicara tentang cara memasak Russula, penting untuk diingat bahwa jamur ini sangat rapuh. Mereka bahkan dikumpulkan dengan susah payah, karena mereka rapuh dan dalam keranjang untuk membawa mereka pulang pada umumnya cukup sulit. Tetapi jika Anda memiliki kesempatan untuk mendapatkan beberapa keranjang russula yang baik, ambillah kesempatan ini.
Tidak ada resep khusus untuk persiapan jamur jenis ini. Mereka tidak cocok untuk sup, dan mengeringkannya juga tidak diinginkan. Sangat sering jamur menjumpai kaustik (dengan rasa tajam), jadi sebelum Anda memasak russula, jamur perlu direndam secara menyeluruh. Dalam hal lain, tidak ada larangan berlaku untuk jamur ini - Anda memiliki kebebasan penuh tindakan dan imajinasi, di mana Anda dapat menggunakan jamur ini.
Sangat enak dipadukan dengan kentang. Resep paling sederhana untuk russula adalah sebagai berikut:
• ambil jumlah jamur yang dibutuhkan - 500 g atau lebih
• menggunakan air untuk gas
• membuangnya dalam air mendidih selama 5-10 menit
• lalu buang mereka di saringan
• masukkan wajan, tuangkan minyak bunga matahari, goreng kentang dan potong bawang di sana
• Masukkan jamur ke dalam wajan, campur dan goreng hingga kekentalan yang diinginkan.
Ini adalah russula goreng yang lebih baik daripada jamur lain untuk kentang rebus. Mereka juga dapat dicampur dengan kentang goreng, ditambahkan ke sereal, membuat salad dari mereka.
Tapi Anda masih bisa garam garam. Rusula asin ringan, seperti piring jamur, adalah kelezatan yang sangat baik.
Artikel terkait
Cara memasak jamur russula