Ada banyak resep untuk kue keju. Semua dari mereka dibedakan oleh kelembutan dan kelincahan tes. Setiap ibu rumah tangga mencoba membawa sentuhannya sendiri ke resep tradisional dengan menambahkan rasa manis pada dadih. Mempersiapkan kue keju kerajaan cukup sederhana, dan itu akan memakan waktu sangat sedikit. Kue ini tidak hanya memuaskan dalam rasa, tetapi juga bermanfaat karena prevalensi keju cottage di dalamnya. Kue keju memiliki banyak subspesies, berbagai bentuk, isi, dan nama.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Untuk tes:
- tepung (2 sdm.);
- gula (0, 5 sdm);
- baking powder (1/2 sdt);
- margarin (150 g).
- Untuk mengisi:
- keju cottage (600 g);
- telur (6 pcs.);
- gula (1 sdm.);
- baking powder (1/3 sdt);
- vanillin (1 sachet).
- Peralatannya:
- sebuah ayakan;
- loyang;
- parutan.
Instruksi manual
1
Untuk menyiapkan adonan, ambil saringan dan saring tepung, tambahkan baking powder, lalu gula. Campur semuanya dengan baik.
2
Kemudian ambil parutan dan parut margarin dingin dalam campuran kering yang dihasilkan.
3
Gosok tangan semua bahan sampai benar-benar terbentuk massa homogen. Ini harus menjadi adonan roti.
4
Persiapkan isian kue keju sebagai berikut. Ambil mangkuk, tuangkan 600 gram keju cottage ke dalamnya. Kocok telur dan giling dengan baik.
5
Tambahkan gula ke massa yang dihasilkan, campur.
6
Kemudian tambahkan baking powder dan vanilla. Campur semuanya dengan baik.
7
Siapkan formulir. Lumasi dengan mentega atau margarin.
8
Tuang tiga perempat adonan ke bagian bawah cetakan, dan tuangkan dadih mengisi adonan.
9
Tempatkan sisa adonan yang hancur di atas isian.
10
Selanjutnya, masukkan oven yang sudah dipanaskan pada suhu sedang, selama 25-30 menit.
11
Kue keju harus berubah menjadi emas. Keluarkan dengan hati-hati dari oven dan lepaskan dari loyang. Potong ketika agak dingin. Kue keju kerajaan sudah siap!
Perhatikan
Agar isi tidak mencurahkan dan tidak hancur pada saat memasak, jangan lupa untuk menuangkan adonan secara berkala ke wilayah tepi bentuk.
Saran yang berguna
Untuk rasa, Anda bisa menambahkan berbagai tambalan ke dadih. Misalnya, kayu manis sangat baik dikombinasikan dengan keju cottage. Anda juga dapat menggandakan manfaat dari hidangan ini dengan menambahkan beberapa buah kering seperti aprikot kering, prem, kurma, kulit jeruk nipis atau jeruk dan makanan lain yang Anda suka.
Artikel terkait
Cara Membuat Kue keju dari Sushi