Hot dog adalah roti instan yang enak, tetapi hidangan yang dibeli cukup berbahaya dan berkalori tinggi. Hot dog buatan sendiri dari roti harum dengan isian yang lezat adalah masalah lain.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 gelas susu;
- - 2 butir telur;
- - 2 sendok makan minyak sayur;
- - 1 sendok makan gula;
- - 1 sendok teh garam;
- - 400 gram tepung;
- - 1 sendok teh ragi kering.
Instruksi manual
1
Panaskan susu dengan api kecil, tetapi jangan sampai mendidih. Ambil mangkuk yang dalam dan tuangkan setengah dari susu yang dipanaskan ke dalamnya, tuangkan dalam ragi kering, serta gula pasir. Campur bahan sampai benar-benar larut gula, dan kemudian tempatkan mangkuk di tempat yang hangat, seperti dekat baterai atau kompor gas.
2
Ketika sejenis busa ragi muncul di adonan, di piring kecil yang terpisah, kocok satu telur ayam dengan garam dan tambahkan ke adonan. Selanjutnya, tuangkan 370-380 gram tepung ke dalam adonan, aduk rata, lalu tuangkan minyak sayur ke dalam adonan, aduk lagi.
3
Tutup adonan dengan handuk dapur dan taruh kembali di tempat yang hangat selama setengah jam. Selama waktu ini, volume pengujian Anda harus meningkat sekitar tiga kali lipat. Setelah waktu berlalu, tambahkan sisa tepung ke adonan, uleni dan biarkan selama dua puluh menit lagi.
4
Ketika adonan sudah siap sepenuhnya, letakkan di atas meja yang sudah ditaburi sedikit tepung, uleni adonan kental dan bagilah menjadi bagian yang sama untuk roti. Bentuk kue dari setiap bagian.
5
Gulung setiap kue dari dua sisi ke tengah, jepit di tengah. Roti hot dog harus berbentuk persegi panjang, jadi berikan adonan bentuk yang diperlukan.
6
Lumuri setiap roti dengan sedikit minyak sayur dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan, yang sebelumnya ditata dengan kertas roti. Tempatkan gulungan di dalam oven, panaskan hingga 200 ° C, dan panggang selama dua puluh menit. Untuk membuat roti gulung Anda, lima menit sebelum dimasak, olesi permukaannya dengan telur kocok.
7
Setelah waktu berlalu, lepaskan roti dari oven, diamkan sebentar, lalu lepaskan dari loyang.
Perhatikan
Untuk menyiapkan hot dog, cukup memotong roti memanjang dan mengisi isinya dengan lezat. Ini bisa berupa sosis panggang, seperti dalam versi tradisional, atau daging cincang, bacon, keju, selada, irisan tomat dan mentimun, saus tomat, dan mayones.
Tidak berbahaya untuk memberikan makanan cepat saji buatan rumah seperti itu kepada anak-anak, karena Anda tahu dari apa hot dog Anda dibuat.
Saran yang berguna
Menempatkan roti pada loyang, pastikan ada jarak di antara mereka, karena mereka akan naik selama memanggang.
Untuk membuat hot dog Anda lebih enak, taburkan roti wijen sebelum dipanggang, Anda juga bisa menambahkan sedikit bawang putih dan rempah-rempah.
- Resep lengkap
- Pilihan langkah demi langkah dengan foto