Hanya setengah jam - dan muffin yang luar biasa lezat dan sehat sudah ada di meja Anda!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 pisang besar dan matang;
- - 150 g tepung gandum;
- - 0, 75 sdt baking powder;
- - 0, 75 sdt soda;
- - sejumput garam;
- - 150 ml buttermilk;
- - 50 g gula Demerara + 1, 5 sdt;
- - 1 butir telur kecil;
- - 35 g mentega;
- - 100 g blueberry.
Instruksi manual
1
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat. Kami menyiapkan cetakan untuk cupcakes: kami melapisi mereka dengan manset khusus untuk dipanggang atau diolesi mentega. Jika Anda memanggang dalam silikon, maka Anda bisa taburkan sedikit air.
2
Lelehkan minyak dalam bak air atau microwave dan sedikit dingin. Angkat kulit pisang dan uleni dengan garpu, pendorong atau blender kentang tumbuk. Secara terpisah, pilah tepung ke dalam mangkuk berisi soda, baking powder, dan sedikit garam. Campur dengan 50 g gula. Di tengah campuran kami membuat sumur, di mana kami menambahkan telur, mentega dan susu. Tambahkan pure pisang dan campur dengan spatula. Anda tidak harus menguleni untuk waktu yang lama, jika tidak muffin tidak akan luar biasa! Tambahkan blueberry dan campur lagi dengan lembut, cobalah untuk tidak menumbuk buah beri.
3
Kami meletakkan adonan sesuai dengan cetakan, meninggalkannya sedikit tidak terisi. Kami mengirim ke oven selama sekitar 25 menit: muffin yang sudah selesai akan berubah menjadi emas dan naik, dan korek api atau tusuk gigi harus keluar dari mereka kering. Cupcakes siap masih bisa ditaburi dengan 1, 5 sdt panas. gula merah dan sajikan.