Kue buatan sendiri yang wangi yang dibuat oleh ibu atau nenek adalah kenangan masa kecil terbaik. Kue dan pai, roti gulung dengan dan tanpa isi, roti gulung dan kue … Dan, tentu saja, kue kering. Longgar, manis, meleleh di mulut, rasanya tidak bisa dilupakan. Beri anak-anak dan cucu-cucu Anda kenangan indah seumur hidup. Kue panggang!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 200 g krim asam;
- 150 g mentega;
- 1, 5 cangkir tepung;
- selai
- atau
- 200 g margarin;
- 0, 5 cangkir gula;
- 1 kuning telur;
- 1 sendok teh kakao;
- 2 cangkir tepung;
- gula icing.
Instruksi manual
1
Cincang halus 150 g mentega, lelehkan dengan api kecil, jangan sampai mendidih. Angkat piring dengan minyak dari api, dinginkan sedikit.
2
Tambahkan 200 g krim asam ke dalam mentega dingin. Aduk semuanya sampai halus.
3
Tambahkan 1, 5 cangkir tepung untuk krim asam dan mentega dan uleni adonan yang curam.
4
Taburkan meja dengan tepung, taruh adonan di atasnya dan gulung menjadi lapisan tipis.
5
Potong adonan menjadi potongan 6 * 10 cm.
6
Letakkan selai di sepanjang tepi panjang setiap strip adonan. Gulung adonan sehingga Anda mendapatkan gulungan panjang dengan isian di dalamnya. Gunakan selai dari buah-buahan dan beri yang berbeda, maka cookie akan berubah dengan selera yang berbeda.
7
Tutupi loyang dengan kertas roti dan letakkan cookies di atasnya.
8
Panggang kue sampai matang dalam oven, panaskan sampai 180 derajat.
9
Lelehkan 200 g margarin untuk membuat kue roti pendek dengan api kecil.
10
Tuang 0, 5 cangkir gula pasir ke dalam margarin cair, aduk semuanya sampai rata.
11
Tambahkan 1 kuning telur mentah ke dalam massa ini, kocok semuanya sampai gula larut.
12
Dalam mangkuk terpisah, campur 2 cangkir tepung dan 1 sendok teh kakao. Tuang campuran ini ke dalam mangkuk dengan margarin, gula dan kuning telur dan remas adonan agar tidak terlalu dingin.
13
Di atas meja yang ditaburi tepung, giling adonan menjadi lapisan setebal 1 cm, potong berbagai figur dengan cetakan. Anda bisa memotong adonan dengan pisau tajam menjadi belah ketupat atau bujur sangkar.
14
Letakkan kue kering di atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti dan panggang dalam oven sampai warna keemasan menyenangkan.
15
Letakkan kue kering di atas piring dan taburi dengan gula halus.
Perhatikan
Selai sangat panas saat dipanggang. Jangan membakar diri Anda saat mencoba cookie yang baru saja dihapus dari wajan.
Saran yang berguna
Dalam resep kue dengan isian, mentega dapat diganti dengan margarin berkualitas tinggi.
Sajikan kue dengan teh, susu, dan minuman lainnya.
Artikel terkait
Cara Membuat Cookie Krim Luar Biasa